назад

Как варить гороховую кашу

Гороховая каша прекрасное блюдо, очень сытное и вкусное. Иногда она может быть заменой картофельному пюре, так как имеет отличный вкус и замечательно сочетается со многими продуктами. Как варить гороховую кашу (рецепт с фото) мы подробно опишем далее.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
23
ккал
Белки
1
грамм
Жиры
3
грамм
Углеводы
1
грамм

СОСТАВ

1 стакан горох сухой
2 стакана вода
1 щепотка соль
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Возьмите стакан лущеного гороха. Перед тем как вы собираетесь сварить гороховую кашу, его нужно замочить на часа три-четыре.
2
Как только горох набухнет, промойте его еще раз. Переложите в емкость, в которой вы будете варить кашу. Затем налейте воды столько, чтобы гороха было меньше, а воды в два раза больше. Поставьте кастрюлю на плиту. Включите огонь на максимум.
3
Как только воды в кастрюле закипит, сбавьте огонь до минимальной отметки. Гороховая каша должно вариться на таком огне, чтобы все горошины успели развариться, а вода не выкипела. Не забывайте помешивать все время.
4
Через полчаса, когда каша начнет потихоньку развариваться, посолите ее. Варите, гороховую кашу, помешивая периодически, около часа. Много соли сразу не сыпьте, ее легко пересолить.
5
Как только горошины, при помешивании будут разваливаться, снимайте с плиты, это значит - каша готова. Добавьте сливочного масла. Перемешайте кашу. Потом возьмите вилку или венчик для картошки и разомните горох в кастрюле. Если хотите гуще кашу, то можете еще немного упарить воду. Однако не переусердствуйте, а то будет не каша, а пюре.
6
Подавайте гороховую кашу горячей, в порционных тарелочках с зеленью, сырыми овощными салатами. Также хорошо сочетаются с этой кашей отбивные, котлеты и копчености. Можно также подавать кашу и с мясной подливой или гуляшом. Теперь вы знаете как варить гороховую кашу (рецепт с фото).
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КАК ВАРИТЬ ГОРОХОВУЮ КАШУ
Вкусная гороховая каша. Как приготовить гороховую кашу
Гороховое Пюре. Как быстро сварить горох без замачивания
Как сварить Горох мягким и вкусным
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Ваш рецепт конечно хорош,но хотелось бы узнать какую программу ставить и температуру !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    28 августа 2020 08:00
    ответить
  2. Гурман
    Оксана, мне нравится твоя идея каши, обязательно попробую, легко и вкусно!
    30 января 2020 12:00
    ответить
  3. Гурман
    Идеальный рецепт, ничего лишнего!
    8 января 2020 17:23
    ответить
  4. Гурман
    Горох замочила с вечера (больше 16 часов стоял в воде), варю уже час, и не думает начинать развариваться
    2 января 2020 16:30
    ответить
ответить