назад

Картошка с мясом тушеная

Тушеная картошка с мясом было и остается одним из самым востребованных блюд. Как приготовить картошку с мясом тушеную (рецепт с фото) мы подробно опишем далее.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
80
ккал
Белки
3
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
16
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Для этого рецепта можно взять любое мясо, но не забывайте, что говядина и баранина тушится дольше, чем свинина. Разморозьте мясо, хорошо вымойте в холодной воде и обязательно удалите пленку и все жилки, чтобы мясо получилось мягким и аппетитным, иначе оно будет жестким и вам трудно будет его прожевать. После этого нарежьте мясо небольшими кубиками примерно одинаковыми по размеру.
2
Почистите и мелко порежьте лук. Кстати любой зеленый лук тоже можно использовать в приготовлении блюда.
3
Почистите морковь и натрите её на крупной терке. Можно просто порезать ломтиками, считается, что так получается вкуснее, но ломтики не должны быть толстыми, крупными, или слишком мелкими.
4
Почистите картошку, и составьте её в воде, чтобы не потемнела.
5
Хорошо разогрейте растительное масло и обжарьте в нем кусочки мяса, пока они не покроются лаковой корочкой.
6
Добавьте лук и жарьте его до полупрозрачности.
7
Добавьте морковь и жарьте её до полуготовности.
8
Разведите томатную пасту в половине стакана воды (мясного бульона), затем добавьте её к мясу и овощам. Посолите, по желанию добавьте специи и тушите на слабом огне до полуготовности мяса. Если мясо – свинина, то тушить нужно примерно 15-20 минут. Если вы тушите картошку с говядиной или с бараниной, то бульона нужно добавить больше, и тушить почти до готовности мяса минут 40-60.
9
Крупно порежьте картофель, добавьте к мясу и овощам. Ещё раз немного посолите. Влейте бульон, закройте крышкой и тушите на слабом огне до готовности минут 15-20.
10
Перед тем как подать на стол готовое блюдо, посыпьте его свежей зеленью. Подавать тушеную картошку с мясом можно с солеными овощами или с салатом из огурцов и помидоров. Теперь вы знаете, как приготовить картошку с мясом тушеную (рецепт с фото).
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КАРТОШКА С МЯСОМ ТУШЕНАЯ
Простая и очень вкусная тушеная картошка с мясом. Тушеный картофель.
Как сделать тушеную картошку в два раза вкуснее! 5 рецептов! Картошка с мясом
ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ | Вкусный Обед или Ужин из доступных продуктов. Рецепт от Всегда Вкусно!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 29
Показать только заметки (0) комментарии 29
  1. Гурман
    Сытно, быстро и вкусно, тоже так готовлю иногда)
    30 января 2020 16:00
    ответить
  2. Гурман
    Очень вкусно получилось !
    8 января 2020 17:24
    ответить
  3. Гурман
    морковку можно мешать и без всякого вина нормально получается только почему чеснок не добавили в этот рецепт
    27 марта 2021 14:30
    ответить
  4. Гурман
    вышло так вкусно!!! муж в восторге от таких простых блюд, но я например свежие помидоры использую только для салатов, а для таких рецептов беру обычно помидоры в собственном соку, как правило "помидорка", состав у этой продукции хороший, от тех что с грядки даже не отличишь)
    28 августа 2020 12:02
    ответить
  5. Гурман
    Спасибо за рецепт! Очень вкусно. Единственное, солить можно один раз!
    2 января 2020 16:31
    ответить
ответить