назад

Тушеная курица с помидорами

Тушеная курица с помидорами – простое и вкусное блюдо. Мясо курицы тушеной с помидорами получается очень нежным. Как приготовить тушеную курицу с помидорами (рецепт с фото) мы подробно опишем далее.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
223
ккал
Белки
11
грамм
Жиры
17
грамм
Углеводы
1
грамм

СОСТАВ

1 кг Куриные бедрышки (голень, крылья, филе)
700 мл Помидоры в собственном соку
3 зубчика Чеснок
по вкусу Специи, красный перец, соль
по вкусу Растительное масло
500 грамм Куриные окорочка
250 грамм Помидоры черри
1 штука Бульонный кубик
1 штука Морковь
1 штука Красная луковица
1-2 зубчика Чеснок
50 грамм Сыр
2 столовых ложки Сметана
по вкусу Зелень, приправа для курицы
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Приготовьте продукты. Вам понадобятся куриные бедрышки (можно голень, крылышки или филе), помидоры, чеснок, специи, красный перец, соль и растительное масло.
2
Посолите и поперчите куриные бедрышки.
3
Выдавите чеснок через чеснокодавку и добавьте к курице, также добавьте специи, перемешайте.
4
Очистите от кожицы помидоры, положите их в блендер вместе с кожицей.
5
Измельчите.
6
Обжарьте куски курицы до золотистой корочки (на растительном масле).
7
Затем добавьте помидоры в кастрюлю с курицей и тушите около 40 минут (до готовности).
8
Готовое блюдо подайте с картофельным пюре или макаронами.
9
Тушеную курицу с помидорами можно приготовить немного по-другому. Помидоры можно не измельчать, а нарезать ломтиками или кубиками, а если вы используете помидоры черри, то их можно ложить целиком. Также можно добавить к блюду тертый сыр и нарезанную морковь. Для этого нарежьте куриные окорочка и выложите их в жаропрочную посуду. Обжарьте без масла, пока не образуется румяная корочка. Солить не нужно.
10
А пока жарится курица, нарежьте морковь соломкой или брусочками, лук нарежьте полукольцами.
11
Выложите к курице морковь с луком, жарьте в течение 5-7 минут, помешивая. Затем добавьте бульонный кубик, влейте воду так, чтобы она покрывала курицу. Тушите 30 минут, накрыв крышкой.
12
Вымойте и обсушите помидоры черри.
13
Измельчите чеснок и натрите сыр на мелкой терке.
14
Добавьте к курице помидоры, сыр и чеснок. Затем добавьте сметану, перемешайте, посолите по вкусу и тушите на слабом огне минут 10-15. В конце положите зелень (за 2 минуты до готовности).
15
Готовое блюдо снимите с огня и дайте настояться минут 5, затем выложите на тарелку. Теперь вы знаете, как приготовить тушеную курицу с помидорами (рецепт с фото).
ВИДЕО РЕЦЕПТ ТУШЕНАЯ КУРИЦА С ПОМИДОРАМИ
Тушёная КУРИЦА по-грузински - ЧАХОХБИЛИ / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Курица по-итальянски с помидорами. Рецепт “Каччиаторе” от [Рецепты Bon Appetit]
Тушеная курица. Курица с помидорами и кабачками. Быстрый и простой рецепт
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    как икра морковная, мне нравится)
  2. Гурман
    просто, но вкусно!