назад

Жареные кабачки с картошкой

Это, наверное, самый быстрый, простой, вкусный и очень сытный рецепт из всех. Картошку с кабачками можно сделать с хрустящей корочкой или наоборот более нежной и сочной. Как приготовить жареные кабачки с картошкой (рецепт с фото) мы подробно опишем далее.
Сколько готовить?
30 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
92
ккал
Белки
6
грамм
Жиры
2
грамм
Углеводы
14
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

30 минут
1
Итак, в любом случае картошку нужно почистить. Потом помыть, обсушить и нарезать небольшой соломкой. Смотрите, что бы брусочки были максимально равной толщины и длины, иначе ваша картошка будет наполовину сырой.
2
Кабачки также помойте. Обсушите овощи и нарежьте тоже соломкой. Если вы взяли кабачки более старые, тогда обрежьте кожуру, а потом нужно вырезать середину с семенами или просто удалить семена. Только после этого следует крошить овощи.
3
Далее необходимо разогреть масло (любое на ваш вкус: оливковое, растительное, сливочное) на сковороде. Потом выбрать средний огонь и выложить картофель на дно сковороды. Помешивая периодически, обжаривайте картошку некоторое время до той степени, какую вы хотите.
4
Чеснок разберите на дольки и очистите. Затем помойте и пропустите через чеснодавку.
5
Зелень также помойте и мелко покрошите.
6
Затем добавьте кабачки и перемешайте. Посолите блюдо, добавьте любимыми травами и черным перцем. Накройте крышкой и обжаривайте, помешивайте до готовности овощей. В самом конце добавьте давленый чеснок и перемешайте.
7
Можно также посыпать кабачки с картошкой рубленой зеленью. Подавайте к столу. Теперь вы знаете как приготовить жареные кабачки с картошкой (рецепт с фото).
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ С КАРТОШКОЙ
КАБАЧКИ + КАРТОШКА! Необыкновенная вкуснятина из простых продуктов!👌
Так КАБАЧКИ с КАРТОФЕЛЕМ Вы еше Не ГОТОВИЛИ!!! Очень ВКУСНЫЙ рецепт!!
Кабачки тушенные с картофелем по домашнему!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 9
Показать только заметки (0) комментарии 9
  1. Гурман
    У нас кабачков очень много и я наготовила их все по вашему рецепту. Перемазывала как в шаге 4 и выложила целый кабачковый торт. Спасибо за такую подсказку, я теперь знаю как его сделать на праздник!
    24 ноября 2021 09:31
    ответить
  2. Гурман
    Это не диетический рецепт
    30 марта 2021 21:30
    ответить
  3. Гурман
    По моему сметану чем-то надо заменить...
    31 августа 2020 18:00
    ответить
  4. Гурман
    Тоже так жарю кабачки, потом смазываю майонезом с чесноком и в холодильник. Всегда вкусно с кусочком хлеба)
    2 февраля 2020 22:00
    ответить
  5. Гурман
    Аппетитное фото, блюдо - вкуснятина!
    8 января 2020 18:01
    ответить
ответить