назад

Рулет из требухи

Приготовить вкусное блюдо в домашних условиях под силу каждой хозяйке. А как приготовить рулет из требухи (рецепт с фото), вы сейчас узнаете. Выполняя этот пошаговый рецепт рулета из требухи с фотографиями, вы приготовите прекрасное блюдо своими руками, ведь вкусный рулет можно подать к обеду или ужину. Ваши гости, и домочадцы оценят по достоинству ваши кулинарные способности.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
136
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
12
грамм
Углеводы
8
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Первым делом необходимо хорошо вычистить рубец и тщательно промыть в воде. Для удаления неприятного запаха, нужно вымочить почищенный рубец в солоноватой воде около 2-3 часов.
2
Тем временем, почистить и мелко нарезать лук и чеснок, поперчить, посолить.
3
Далее вымоченный рубец нужно обвалять в смеси лука и чеснока со специями.
4
Скрутить в рулетики и зафиксировать ниткой или шпажкой.
5
Продолжим, в кастрюле варим рубец, туда же добавляем небольшую луковицу, морковь, несколько картофелин, горошек душистого перца и лаврушку. Если у вас есть скороварка, то блюдо сварится за час, а в простой кастрюле, он будет вариться более 4 часов.
6
Приготовленный вкусный рулет из требухи в домашних условиях можно подавать на стол холодным с овощной закуской. Острые приправы и закуски отлично подходят к этому блюду. Они придают рулету из требухи пикантность и непревзойденный вкус.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ РУЛЕТ ИЗ ТРЕБУХИ
Рулет из требухи / Tripe roll
Рулет из говяжьего рубца (требухи). Как приготовить рубец ( коровий желудок). Требуха. 15.11.2020
ШИКАРНЫЙ РУЛЕТ НАШИХ БАБУШЕК ИЗ ТРЕБУХИ ! УШЕЛ В ПРОШЛОЕ...☹
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 8
Показать только заметки (0) комментарии 8
  1. Гурман
    Можно использовать любое мясо и любую начинку внутри.Я так и сделал-получилось замечательно и вкусно.
    4 апреля 2021 10:00
    ответить
  2. Гурман
    У беларусов драники!!Схожесть есть!Обязательно готовлю!
    5 сентября 2020 07:32
    ответить
  3. Гурман
    А как свернуть в рулет с начинкой? Нужно смазать весь лаваш и свернуть или на край положить и свернуть?
    7 февраля 2020 11:30
    ответить
  4. Гурман
    Диана, спасибо! Очень рада, что рецепт пригодился!
    8 января 2020 18:53
    ответить
  5. Гурман
    Приготовила рулет на семейную тусовку) Сама не ожидала, что получится таааак вкусно! Очень рекомендую! Обычно печеночный паштет выходит достаточно плотным, да и вкус его узнаваемый. А в этом исполнении паштет получается нежным и воздушным, как суфле! Сверху также сделала змейку из майонеза и "высадила" на нее клюкву! Она отлично оттеняла сладость печени, моркови и лука. Рулет просто резала тонкими ломтиками и выкладывали на хлеб, очень удобно, даже размазывать не пришлось. Внесла рецепт в книжечку любимых. Обязательно приготовьте!
    2 января 2020 17:35
    ответить
ответить