1
Хорошенько промываем и разделываем курицу. Если вы решили жарить окорочка, то вам необходимо их тщательно промыть и освободить от торчащих волосков. Натираем солью и перцем куриное мясо. Можно в дополнение использовать любую, приходящуюся вам по вкусу, приправу. Покрывать курицу специями нужно равномерно, чтобы мясо смогло полностью пропитаться.
назад
Жареная курица на сковороде
Огромное количество кулинаров предпочитают самостоятельно своими руками готовить мясные блюда в домашних условиях. Домашнее, вкусное и простое угощение станет центром всеобщего внимания даже на праздничном столе, тем более, если вы приготовите это угощение в домашних условиях своими руками. Самостоятельно приготовить вкусное и простое угощение вам поможет рецепт, как приготовить жареную курицу на сковороде (рецепт с фото). Воспользовавшись пошаговым рецептом жареной курицы на сковороде с фотографиями, вам удастся приготовить домашний ужин в считанные минуты.
Сколько готовить?
45 минут
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
276
ккал
Белки
23
грамм
Жиры
6
грамм
Углеводы
35
грамм
СОСТАВ
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
45 минут
2
Насыпаем в небольшую миску муку. В ней мы обваливаем куски курицы. Мука также должна покрыть курицу со всех сторон. С помощью такой хитрости, мы сможем зажарить курицу до ровного, золотистого цвета.
3
Наливаем в сковороду масло так, чтобы оно полностью покрывало всю поверхность сковороды и возвышалось по стенкам на полтора сантиметра. Хорошо разогреваем предварительно сковороду. Масло должно максимально накалиться. Высыпаем щепотку муки на сковороду, если масло зашипело, то начинаем выкладывать курицу.
4
Жарим курицу со всех сторон до появления золотистой корочки. Переворачивать часто курицу не стоит, достаточно изредка перевернуть кусочки лопаткой или специальными щипцами. Протыкать кусочки курицы на сковороде вилкой не стоит, тогда сок из-под корочки начнет вытекать, а раскаленное масло будет брызгаться.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЖАРЕНАЯ КУРИЦА НА СКОВОРОДЕ
1000 Раз так готовила и буду готовить еще ХРУСТЯЩАЯ Курица на сковороде САМЫЙ вкусный вариант
КАК ВКУСНО ПОЖАРИТЬ КУРИЦУ НА СКОВОРОДЕ! САМАЯ ВКУСНАЯ ЖАРЕНАЯ КУРИЦА НА СКОВОРОДЕ /fried chicken
ЕСЛИ ГОТОВЛЮ КУРИЦУ ТО ТОЛЬКО ТАК. РЕЦЕПТ КУРИЦЫ КОТОРЫЙ НЕВОЗМОЖНО ИСПОРТИТЬ.
TALK - 4
- Гурманконечно просто супер5 сентября 2020 17:30ответить
- ГурманСамый вкусный вариант, когда хочется именно мяса!7 февраля 2020 21:30ответить
- Гурманмолоко нужно для того, чтобы курица после приготовления была нежной и сочной, а не сухой. для замачивания также подойдет любая другая кисломочная продукция. кефир, например, очень хорош8 января 2020 18:57ответить
- ГурманПриготовила по вашему рецепту, очень понравилась идея отбивать мясо перед жаркой, действительно курочка получилась нежнее, сочнее, и как мне показалось, быстрее приготовилась. Я добавила больше специй, получилось очень ароматно.2 января 2020 17:38ответить