назад

Берлинский соус

Приготовить вкусную еду сможет самостоятельно каждый. Было бы желание и необходимый набор продуктов. Сегодня мы попробуем вместе в домашних условиях приготовить домашний соус, который превосходно подходит к горячим мясным блюдам и отлично сочетается с рыбой и овощными салатами. Очень простой рецепт, как приготовить берлинский соус (рецепт с фото) своими руками, раскроет все секреты в пошаговом рецепте берлинского соуса с фотографиями.
Сколько готовить?
20 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
103
ккал
Белки
3
грамм
Жиры
9
грамм
Углеводы
6
грамм

СОСТАВ

150 грамм сметана
150 грамм сливки
0,5 стаканов лимонный сок
2 зубчика чеснок
1 чайная ложка сахар
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

20 минут
1
Промыть водой зелень: петрушку, укроп, зеленый лук, шпинат, мяту, базилик, листья салата. Затем просушить их бумажным полотенцем. После этого на разделочной доске острым ножом нашинковать мелко всю зелень. Очистить чеснок от кожуры и уложить в тарелку. Лимон хорошо помыть теплой водой и высушить бумажной салфеткой. Разрезать пополам и выжать сок из половинки лимона.
2
В блендер вылить сметану, сливки, растительное масло и зелень. Используя чеснокодавилку, выдавить в блендер чеснок и измельчить все ингредиенты. Блендер нужно включить на самую маленькую скорость. Затем выключить блендер и добавить лимонный сок, соль, черный молотый перец, сахар. Перемешать все повторно на средней скорости до растворения соли и сахара. Попробовать на вкус соус и добавить недостающих специй. Домашний соус готов!
3
Столовой ложкой выложить массу в соусник и подавать к столу. Излишки соуса переложить в чистую стеклянную банку и можно хранить в холодильнике двое суток.
4
Берлинский вкусный соус нужно употреблять непосредственно после приготовления. Он будет прекрасным дополнением к горячим блюдам, блюдам из рыбы и мяса, запеченным овощам. Перед подачей соус можно украсить зеленью.
5
Этот универсальный соус можно добавить в салат или просто намазать им свежий ломоть хлеба.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ БЕРЛИНСКИЙ СОУС
Соус Берлинский
Рецепт НАСТОЯЩИХ КАРРИВУРСТ: КОЛА, СОК И ЯБЛОКО. 3 соуса от КОРЕННОГО НЕМЦА
✅Чемберленский соус из помидоров на зиму. Простой рецепт.✅
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Получилось очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!!
    23 сентября 2020 13:30
    ответить
  2. Гурман
    Вик, обалденный пирог!
    25 февраля 2020 23:00
    ответить
  3. Гурман
    хороший салатик, нам с мужем понравился!
    8 января 2020 22:27
    ответить
  4. Гурман
    даже просто с майонезом он был отличный!
    2 января 2020 20:34
    ответить
ответить