Салат воздушный

Предварительно отвариваем куриные яйца. Кстати для этого салата вы можете использовать и перепелиные яйца, это диетический продукт, но очень полезный. Варим яйца в подсоленной воде минут 10 и ставим под струю холодной воды остужать. Так яйца вам будет легче чистить. Очищаем сваренные и остывшие яйца и нарезаем их мелко кубиками. Также их можно просто потереть на терке. Подготавливаем и другие ингредиенты. Берем репчатый лук и также его очень мелко режем. Трем на терке сыр твердых сортов и откладываем на некоторое время в миске. Яблоко чистим от кожуры, потом разрезаем его на половинки, удаляем сердцевину и трем на терке.

Подготовленные ингредиенты не стоит смешивать, их мы будем выкладывать слоями. Первым слоем укладываем лук, обильно смазываем его майонезом, можно немного посолить, чтобы лук не дал лишнего сока, можно его предварительно в отдельной миске пожать руками. Потом пойдут яблоки, которые также смазываем майонезом. После яблок нужно положить натертые яйца и после яиц положим сыр. Сыр смазывать майонезом не нужно. Наш салат готов.