1
Мясную вырезку промываем под проточной водой и срезаем острым ножом весь лишний жир. Ставим варить мясо. Это сделать нужно сразу, так как мясо варится дольше всех ингредиентов. К мясу можно добавить немного пряных трав и специй. Как только мясо отварится, даем ему остыть и нарезаем кусочками.