назад

Суп с булгуром и копчеными ребрами

Булгур стал крепко входить в кухни разных народов. Предоставляем вашему вниманию простой рецепт, как приготовить суп с булгуром и копчеными ребрами с фотографиями этот суп порадует вас не только потрясающим вкусом, но и незабываемым ароматом специй востока.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
133
ккал
Белки
5
грамм
Жиры
11
грамм
Углеводы
5
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Для начала нам нужно подготовить булгур. Это пропаренная и очищенная пшеничная крупа. Ставим на плиту сковороду и раскаливаем ее , наливаем оливкового масла и переводим режим плиты на минимум. Высыпаем очищенный булгур и обжариваем его минут 10. Пока булгур обжаривается, приготовим остальные ингредиенты.
2
Репчатый лук очищаем и мелко рубим острым ножом, также мелкой соломкой нарезаем морковку. Когда булгур обжарился, добавляем к нему овощи и томатную пасту. Все перемешиваем и доливаем немного воды. Закрываем крышкой и даем этой смеси закипеть.
3
Пока она закипает, очищаем картофель и нарезаем его кубиками небольшого размера. Вводим в закипевшую массу картофель и порезанные копченые ребрышки, все перемешиваем, солим и перчим по вкусу, добавляем любимых специй и дат довариться картошке. Как только картошка сварится, то оставляем блюдо немного настояться под закрытой крышкой.
4
Вот и все, блюдо готово. Можно смело его подавать на стол. Украсьте суп веточками зелени в тарелке и смело приступайте к трапезе.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУП С БУЛГУРОМ И КОПЧЕНЫМИ РЕБРАМИ
Очень вкусный и сытный Рассольник с булгуром.Рекомендую!
Суп ХАРЧО. Вкусная Грузинская Кухня - Можно язык проглотить!
Вкуснейший и ОЧЕНЬ СЫТНЫЙ СУП с Нутом и Ребрышками
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Очень интересный и полезный вариант оладий, возьму на заметку!
    30 сентября 2020 21:01
    ответить
  2. Гурман
    Зоя, спасибо большое! Безумно приятно!
    4 марта 2020 06:30
    ответить
  3. Гурман
    Очень вкусный суп. От себя добавила еще шпинат, получилось ароматное и полезное блюдо!
    8 января 2020 23:49
    ответить
ответить