назад

Суп рисовый из индейки

Мясо индейки относится к диетическим продуктам из-за сочетания низкой жирности и высокой питательности. Вашему вниманию предлагается рецепт, как приготовить суп рисовый из индейки с фотографиями.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
48
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
11
грамм

СОСТАВ

1 штука сельдерей
1 штука морковь
1 штука лук
1 штука лук порей
4 штуки картофель
250 грамм рис
2 литра вода
2 столовых ложки масло растительное
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Очистить ножом морковь от кожуры и хорошенько промыть водой. После этого овощ выложить на разделочную доску и ножом нарезать кусочками. Переложить морковь в тарелку.
2
Промыть стебель сельдерея водой и, выложив на разделочную доску, порезать крупными кусочками. Переложить в отдельную тарелку.
3
Лук очистить от шелухи с помощью ножа и промыть водой. Выложить на разделочную доску и сделаем крестообразные надрезы ножом. Переложить в тарелку к моркови.
4
Индюшиное крыло промыть теплой водой и выложить в кастрюлю средней величины. Добавить туда морковь, сельдерей, лук и лавровый лист. Налить очищенную воду в кастрюлю и поставить на небольшой огонь. Довести воду до кипения и варить мясо, снимая, по необходимости, шумовкой пену. Затем нужно бульон посолить по вкусу. Сделать слабый огонь и варить под крышкой бульон часа полтора, до тех пор, пока мясо начнет отходить от костей.
5
Промыть водой лук-порей и нарезать тонкими кольцами.
6
Очистить картофель от кожуры и промыть теплой водой. Нарезать картофель небольшими кубиками. Чтобы не потемнел картофель, нужно залить ингредиент водой.
7
Корень сельдерея очистить от шкурки и промыть проточной водой. Выложить на разделочную доску и измельчить небольшими кусочками. Налить на сковороду растительное масло и поставить на небольшой огонь. На разогретое масло выложить измельченный корень сельдерея, а затем лук-порей. Обжаривать минут 5, периодически помешивая. Рис выложить в кастрюлю и залить водой. Промыть крупу и слить жидкость. После этого налить воду в кастрюлю с рисом и поставить на маленький огонь. Варить рис после закипания минут 25, пока вода не испарится.
8
Когда мясо будет готово, достать его из кастрюли и переложить на разделочную доску. Отделить мясо от костей и нарезать его небольшими кусочками. Затем шумовкой достать лавровые листья, сельдерей, лук и морковь и поставить снова кастрюлю на огонь. Довести до кипения, добавить измельченные овощи, мясо и сваренный рис. Варить после закипания еще минуты 3. Посолить и хорошенько все перемешать столовой ложкой.
9
Разлить суп в тарелки и подать на стол горячим. Подавать с ломтиками хлеба. Приятного вам аппетита!
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУП РИСОВЫЙ ИЗ ИНДЕЙКИ
Как приготовить рисовый суп. Рецепт вкусного супа!
Суп из индейки рецепт
Мой любимый рецепт супа! Простой томатный Суп с Курицей и Рисом
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Да, у меня тоже минут 20-25. Но Я после добавления риса пару минут обжарил , только потом добавил воду, считается плов будет рассыпчатым, так и получилось.
    2 октября 2020 07:00
    ответить
  2. Гурман
    Люблю готовить котлетки, тефтельки на пару. Получаются сочными, нежными и не вредят фигуре. Спасибо!
    5 марта 2020 16:30
    ответить
  3. Гурман
    а чеснок то когда добавлять?
    9 января 2020 00:01
    ответить
ответить