назад

Французские грибочки с запеченным сыром

Вкус запеченного сыра и грибов в этом блюде всегда позволят вам очутиться на некоторое мгновение во французском ресторане. К тому же это блюдо могут смело есть те, кто считает калории и следит за фигурой. Рассмотрите, как приготовить французские грибочки с запеченным сыром с фотографиями.
Сколько готовить?
30 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
87
ккал
Белки
6
грамм
Жиры
7
грамм
Углеводы
4
грамм

СОСТАВ

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

30 минут
1
Сначала подготовим сами грибочки. Берем шампиньоны и срезаем с них ножку так, чтобы шляпка не рассыпалась, но в ней было небольшое углубление. Далее на растительном масле нам нужно обжарит шляпки до золотистого цвета. Очищает репчатый лук от шелухи, и нарезаем его полукольцами. На раскаленной сковороде растапливаем полностью кусочек сливочного масла и обжариваем лук до прозрачного состояния. Как только лук стал почти готов, то к нему нужно добавит немного бульона мясного и столового вина, которое вам больше нравится. Потушим лук некоторое время под закрытой крышкой.
2
На обжаренные грибы на внутреннюю часть шляпки выкладываем потушенный лук и хорошенько, не жалея, присыпает все это тертым сыром твердых сортов на терке. Выкладываем грибочки на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой, и выпекаем грибы, пока не расплавится сыр.
3
Выкладываем фаршированные грибы на красивую тарелку и украшаем веточками петрушки или любой другой зеленью. Чтобы блюдо было по-настоящему французским, то нужно после выпекания шляпки грибов посыпать смесью французских трав. А чтобы из грибов ушла природная горечь, перед приготовлением их нужно замочить в крутом соляном растворе минут на 20. Приятного вам аппетита.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ФРАНЦУЗСКИЕ ГРИБОЧКИ С ЗАПЕЧЕННЫМ СЫРОМ
ГРИБНОЙ СОУС, простой рецепт! Как приготовить грибной соус или Сливочно-грибной соус! MUSHROOM SAUCE
Вы Будете в Восторге от Этих Грибочков! Фаршированные Грибы!
Закуски для праздничного стола Закуска Из Грибов За 10 Мин Люда Изи Кук идеи закусок из шампиньонов
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Я приготовила! Получилось МЕГА ВКУСНО! Только по времени получилось в два раза дольше. И добавляла 3 больших зубчика чеснока вместо 2-ух. А так идеально!!!
    2 октября 2020 20:00
    ответить
  2. Гурман
    Вместо твердого рекомендую попробовать моцареллу сверху положить ломтиками. Безумно вкусно!
    6 марта 2020 05:30
    ответить
  3. Гурман
    Это уже мясо не по француски, а по деревенски. Да, блюдо получилось съедобное весьма, но если хотите получить настоящее французское мясо, не обжаривайте заранее лук и грибы. При обжаривании они теряют часть себя и при запекании уже не отдают всего себя мясу. Не делайте мясо таким тонк мерил учится портянка.
    9 января 2020 00:05
    ответить
ответить