назад

Луковые кольца

Если вам надоели обычные снеки для пива, то вы можете для всей компании приготовить вкусное и необычное блюдо. Запишите простой рецепт, как приготовить луковые кольца с фотографиями.
Сколько готовить?
20 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
159
ккал
Белки
10
грамм
Жиры
5
грамм
Углеводы
22
грамм

СОСТАВ

3 штуки лук
2 штуки яйца
2 стакана мука
1 стакан йогурт
по вкусу соль
по вкусу перец
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

20 минут
1
Для начала почистим репчатый лук. Потом промоем его под проточной водой и просушим бумажным полотенцем. Потом станем нарезать лук кольцами, но не стоит их делать слишком тонкими. Чтобы при нарезке лука вам не доставляло неприятностей раздражении слизистой оболочки глаза, то в процессе нарезки можно смачивать лезвие ножа под холодной проточной водой. Вы можете использовать разный вид лука, кто-то любит немного горчинки в таком блюде, и тогда жарят простой белый лук, а кто-то любит сладкий вкус, тогда стоит брать красный репчатый лук.
2
Готовим кляр для лука. В глубокой миске смешиваем йогурт, немного соли и перца, яйца и все взбиваем венчиком. Консистенция кляра должна бытии похожа на блинное тесто. Потом каждое колечко лука обмакиваем в кляр и на раскаленной сковороде на растительном масле обжариваем лук.
3
Масло жалеть не надо, но при полной прожарки лука стоит его промокнуть на бумажном полотенце от лишнего масла. Также луковые кольца можно обмакнуть после кляра в сухари, так они будут более хрустящими. Подавать луковые кольца можно с разными сливочными и сырными соусами, которым можно приготовить самостоятельно, а можно купить готовые в магазине. Также отлично к луковым кольцам подойдет и разная зелень, можно просто присыпать их разными приправами.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА
божественные луковые кольца в кляре "выжить на сотку"
ХРУСТЯЩИЕ ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА
ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА ЗА 3 МИНУТЫ
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    С пивом было очень вкусно! Хрустящая закуска, я еще паприки и чили перца молотого к чипсам добавила, получилось остренько! Спасибо!
  2. Гурман
    Как аппетитно, хочу попробовать!