назад

Форшмак из капусты

Необычное блюдо вы можете приготовить из капусты, но гости никогда не догадаются, какой основной ингредиент вы использовали в этом блюде. Воспользуйтесь советом, как приготовить форшмак из капусты с фотографиями.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
225
ккал
Белки
11
грамм
Жиры
9
грамм
Углеводы
26
грамм

СОСТАВ

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Сначала вам нужно промыть кочан капусты под проточной водой и разобрать его по частям, потом капусту нарезаем небольшими кусочками и отправляем в кипяток. Там она должна немного постоять, чтобы стать мягкой и из нее ушла вся горечь. Потом промываем снова кусочки капусты под проточной водой и пропускаем через мясорубку. Также в фарш добавляем немного белого хлеба, яблоко и лук с яйцом, потом все перемешиваем.
2
Посолим и поперчим всю смесь, можно посыпать любимыми приправами. Блюдо готово. Укладываем его на большой тарелке и можно сделать небольшой узор столовой ложкой. Это блюдо отлично хранится в холодильнике, поэтому его можно приготовит заранее и также подавать на стол как холодную закуску. Украшаем его веточками зелени, а можно посыпать сверху просто порубленной зеленью. Перед тем как варить яйца, их нужно промыть теплой водой.
3
Если они у вас стояли в холодильнике, то перед варкой их нужно поставить в теплое место. А когда будите их варить, то добавить немного поваренной соли. Так желток не потеряет свой цвет, а само яйцо при варке не лопнет, и вам легко его будет чистить. Хранить готовое блюдо в холодильнике нужно не больше недели, а лучше его скушать сразу.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ФОРШМАК ИЗ КАПУСТЫ
Знаменитая закуска из селедки - ФОРШМАК. Рецепт от Всегда Вкусно!
Не просто СБОРНАЯ СОЛЯНКА, это знаменитый ПОЛЬСКИЙ ФОРШМАК! Рецепт от Всегда Вкусно!
ЗАСЫПАННАЯ КАПУСТА - простое и сытное Закарпатское блюдо #220 рецепт Ильи Лазерсона
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Приготовил уж очень вкусные щи. Обед получился шикарный. Браво и спасибо за рецепт.
    4 мая 2021 01:30
    ответить
  2. Гурман
    Форшмак еврейский классический готовится всего из ТРЁХ компонентов,которые неизменно присутствуют в каждом рецепте форшмака-селёдка,яйца и лук.Это САМЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ рецепт.А на основе его уже создано множество вариаций-и с молоком,и со сливочным маслом,и с яблоками,с икрой,с копчёной селёдкой...Как бы там ни было,но классический форшмак состоит только из трёх исходных продуктов-сельдь,яйца и лук.
    4 октября 2020 22:30
    ответить
  3. Гурман
    ВКУСНО! Я приготовила к форшмаку хлебные греночки, всем понравилось!
    8 марта 2020 08:00
    ответить
  4. Гурман
    Действительно классический рецепт! Только я добавляю кусочек мягкого сливочного масла. С ним, на мой взгляд, форшмак становится нежнее.
    9 января 2020 00:20
    ответить
ответить