назад

Буженина в микроволновке

Буженина - это классическое блюдо, издревле известное своим ароматом и превосходным вкусом. Но, к сожалению, не всегда есть время на его приготовление, в этом случае процесс приготовления буженины можно заметно упростить при помощи микроволновки. Как приготовить буженину в микроволновке с фотографиями, рассмотрим подробнее.
Сколько готовить?
1 час 20 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
166
ккал
Белки
11
грамм
Жиры
14
грамм
Углеводы
1
грамм

СОСТАВ

700 грамм свинина
2 чайных ложки изюм
2 чайных ложки соль
1 чайная ложка перец душистый
400 мл вода
7 зубчиков чеснок
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 20 минут
1
Для приготовления буженины нужно подготовить специи. Изюм очистить и промыть. Перец горошком растолочь. А чеснок порезать соломкой.
2
Свинину необходимо взять единым куском. Мясо промываем и очищаем от прожилок и осколков костей. Делаем в нём глубокие отверстия ножом. В эти отверстия заталкиваем чеснок и изюм. Если вы не любите сладковатый привкус в мясе, то изюм использовать не нужно. После этого промазываем мясо солью и перцем. И оставляем мариноваться на час.
3
В разогретую сковородку наливаем небольшое количество растительного масла. Обжариваем нашу свинину на большом огне с двух сторон до образования румяной корочки. После этого перекладываем буженину в ёмкость для запекания застеленную лавровым листом. Лаврового листа на это блюдо понадобится пол стакана.
4
Добавляем в ёмкость с мясом кипящую воду и закрываем крышкой. Ставим буженину в микроволновку на полную мощность ( не использовать гриль !). Через 20 минут открываем микроволновку и переворачиваем мясо. Включаем микроволновку еще на 20 минут. Для проверки готовности мяса проткните его вилкой, сок должен вытекать прозрачный, а сама буженина приобрести приятный коричневый оттенок.
5
Буженина в микроволновке получается очень нежной и ароматной. Перед подачей нарежьте её на порционные куски и выложите на блюдо украшенное зеленью. Кушайте с удовольствием!
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ БУЖЕНИНА В МИКРОВОЛНОВКЕ
Буженина в Микроволновке. Boiled Pork in Microwave
БУЖЕНИНА за 25 минут БЕЗ духовки! Так быстро я ещё не готовила! Рецепт - просто НАХОДКА!
Вкуснейшее мясо в микроволновке за 20 минут!!!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 5
Показать только заметки (0) комментарии 5
  1. Гурман
    "Сардельки в микроволновке" - обман. Картинка намного лучше чем рецент и никаких надрезов нет.
    3 января 2022 07:31
    ответить
  2. Гурман
    Я немного по другому сделала рецепт но пицца была суппер))) Тесто очень сухое. Но начинка дала соки и тесто стало лучше, а кетчуп это бред Возьмите товарную пасту и столько же воды 50 на 50 добавьте соль и сахар по вкусу так же черный перец и тимьян. Намного лучше чем этот кетчуп))
    9 мая 2021 20:00
    ответить
  3. Гурман
    Готовил с красной смородиной, перевернул на блюдо и обмазал взбитыми сливками, украсил ягодами и шоколадом. Ушло на ура.
    10 октября 2020 17:30
    ответить
  4. Гурман
    Замечательно. Только потом попробовать на соль, и еще 10 минут на полной мощности.
    14 марта 2020 02:30
    ответить
  5. Гурман
    Никогда не думала, что можно так вкусно приготовить мясо в микроволновке! Спасибо большое за рецепт!
    9 января 2020 01:19
    ответить
ответить