назад

Капустный шницель

Блюдо для тех, кто хочет наесться, при этом, не употребив мясо. Капустный шницель относится к вегетарианским блюдам, оно довольно вкусное и полезное, да и готовится недолго. Это кушанье получается внутри мягким, а снаружи хрустящим. Можете рассмотреть рецепт, как приготовить капустный шницель с фотографиями.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
191
ккал
Белки
28
грамм
Жиры
10
грамм
Углеводы
0
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Сначала необходимо подготовить продукты. Капусту помойте в тёплой воде и удалите кочерыжку. Варите капусту примерно 1 минуту, чтобы она была эластичной. Положите их в горячую воду капустные листы, доведите до кипения и продолжайте варить 10 минут. Потом переверните их, подсолите, добавьте специй по вкусу и варите 5 минут.
2
Как только прошло 15 минут, достаньте сварившиеся листы. С помощью кухонного молотка аккуратно отбейте отваренные капустные листочки. Лучше всего отбивать только толстые части листов. Затем в один капустный лист заворачивайте чуть поменьше лист.
3
Настало время обжаривать шницель. Получившийся шницель обмокните в воде, но лучше всего в капустном отваре, следом в панировочные сухари. В сковороду налейте подсолнечного масла, разогрейте и выкладывайте шницель. Обжаривайте на небольшом огне, с двух сторон, до образования золотистого цвета. Если кто-то любит сильно поджаристые, то жарьте немного дольше.
4
Капустный шницель выложите на сервировочную тарелку, можно добавить сметаны. А в качестве гарнира используйте отварной или жареный картофель! Приятного Вам аппетита!
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КАПУСТНЫЙ ШНИЦЕЛЬ
ШНИЦЕЛЬ без мяса!
Хрустящий капустный шницель - веганский рецепт
Это я готовлю из капусты! Вкусно, не передать словами! Оригинальненько! Капустный чебурек, шницель?
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Это чудо чудное, беру навсегда себе в заметки, спасибо
    17 мая 2021 10:30
    ответить
  2. Гурман
    Спасибо за простой и фантастически вкусный рецепт пирога! Готовила гостям-шведам на пикник. Дамы попросили рецепт.
    18 октября 2020 08:00
    ответить
  3. Гурман
    У меня не такие красивые получились, жарила в обычных сухариках, но очень вкусно! спасибо за рецептик)
    21 марта 2020 16:31
    ответить
  4. Гурман
    Обожаю жареную капусту, вкусно так!!!
    9 января 2020 02:32
    ответить
ответить