назад

Котлеты без мяса по-индийски

Как вы уже поняли, это блюдо индийской кухни. А если среди ваших друзей есть вегетарианцы, то вы можете пригласить их в гости и порадовать непростыми котлетками. Котлеты получаются вкусными, ароматными просто пальчики оближешь. Давайте рассмотрим вместе, как приготовить котлеты без мяса по-индийски.
Сколько готовить?
45 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
100
ккал
Белки
4
грамм
Жиры
2
грамм
Углеводы
21
грамм

СОСТАВ

4 штуки картофель
1 штука лук
1 штука морковь
1 штука помидоры
2 столовых ложки горошек зеленый
2 столовых ложки кукуруза
1 зубчик чеснок
1 столовая ложка лимонный сок
2 столовых ложки петрушка
2 столовых ложки мука
2 столовых ложки сухари панировочные
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

45 минут
1
Берём овощи, а именно морковь и картофель, хорошо промываем под холодной водой и ложем в кастрюлю набираем воды и ставим на огонь. Варим на готовности минут 15-20. Морковь сварится быстрее, не забывайте об этом. При варке добавьте в воду лавровый лист, он придаст аромата нашим овощам.
2
Пока наши овощи варятся, берём большую миску и выкладываем консервированный горошек, кукурузу, и мелко нарезанный укроп. Берём помидор, хорошо моем, нарезаем маленькими кубиками и тоже ложем в миску к горошку, кукурузе и зелени. Нарезаем меленько лук и чеснок и тоже добавляем в миску. Вареную морковь очищаем, нарезаем мелкими кубиками и отправляем в миску.
3
Когда сварилась картошка, выливаем воду, очищаем картошку от кожуры и растираем толкушкой, чтобы не было комочков. Добавляем соль и специи по вкусу и всё это добавляем в нашу миску с овощами.
4
Смешиваем вместе все овощи и хорошо перемешиваем. Формируем наши котлетки любой формы, какой вам нравится. Высыпаем в одну мисочку муки и к ней добавляем воды, что бы была консистенции жидкой сметаны. А в другую миску высыпаем панировочные сухари. Окунаем наши котлетки сначала в муку с водичкой, а потом в панировочные сухари. Выкладываем для жарки на раскаленную сковороду. Обжариваем с обеих сторон до золотого цвета.
5
Подаём к столу с любым соусом или сметаной. Украшаем зеленью. Приятного вам аппетита!!!
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КОТЛЕТЫ БЕЗ МЯСА ПО-ИНДИЙСКИ
Никто не Верит, что в Этих Котлетах нет Мяса!
Рецепт картофельных котлет по-индийски
Невероятно вкусные КОТЛЕТЫ БЕЗ ГРАММА МЯСА из капусты
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Рецепт не может называться еврейским, потому что яйца и курица в одном блюде не встречаются. Исход гласит "не вари козленка в молоке матери его".
    19 октября 2020 07:30
    ответить
  2. Гурман
    И в чем здесь,в этом рецепте фишка?! Без яиц..так классика котлет и готовится без яиц! Фарш надотхорошо отбить,перемешать и будет вам вкусно!
    22 марта 2020 16:00
    ответить
  3. Гурман
    Натали, очень красивые котлетки, аппетитные!
    9 января 2020 02:43
    ответить
ответить