назад

Лапша с овощами по-китайски

Лапша по-китайски хоть и готовится без мяса, но очень сытная и вкусная. Овощи пустят свой сок и пропитают нашу лапшу, придав ей изумительный вкус. Это блюдо весьма острое из-за соуса. В итоге оно будет очень вкусное и с перчинкой. Теперь посмотрим, как приготовить лапшу с овощами по-китайски с фотографиями.
Сколько готовить?
1 час 30 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
70
ккал
Белки
5
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
12
грамм

СОСТАВ

300 грамм спагетти
2 столовых ложки масло растительное
2 зубчика чеснок
1 штука лук
1 штука капуста
2 столовых ложки соевый соус
1 чайная ложка перец душистый
1 пучок лук зеленый
700 мл вода
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 30 минут
1
Приступим к подготовке лука и чеснока. Для этого чистим их от шелухи, моем под холодной водой и нарезаем мелкими кубиками. Отставляем в сторону. Берём корень имбиря, хорошо очищаем, промываем под холодной водой и мелко измельчаем, чем мельче, тем лучше. Морковь очищаем от кожуры, промываем под водой и натираем на специальной тёрке для корейской морковки. Теперь надо подготовить грибы, для этого моем под водой, отрезаем подсохшую ножку и режим пластинками. Складываем на отдельную тарелку и отставляем в сторону. Болгарский перец моем и разрезаем на маленькие полоски. Перья зелёного лука нарезаем кольцами.
2
Спагетти нужно приготовить заранее. Как готовить спагетти все знают, а кто не знает, может прочитать инструкцию, которая находится на упаковке.
3
Чтобы наше блюдо было более ароматным, мы берем перец горошком и хорошо толчем в ступке. Берём глубокую сковороду с толстым дном или кастрюльку, наливаем оливкового масла и выкладываем чеснок и корень имбиря, ставим на плиту. Чеснок и имбирь должен отдать свой аромат маслу. После этого добавляем лук и жарим в течение 5 минут. Затем добавляем в сковороду: капусту, морковь, болгарский перец и грибы. Всё хорошо перемешиваем. Тушим 5 минут и добавляем соевый соус. Затем добавляем красный соус чили и все хорошо перемешиваем. Продолжаем жарить ещё 6 минут.
4
Дальше в сковороду к овощам добавляем спагетти и хорошо перемешиваем, для аромата посыпаем перетёртым перцем.
5
Подаем к столу на порционных тарелках, сверху посыпаем зелёным луком. Приятного Вам аппетита!!!
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЛАПША С ОВОЩАМИ ПО-КИТАЙСКИ
ЧОУ-МЕЙН С КУРИЦЕЙ. Знаменитое блюдо китайской кухни с лапшой и овощами. Рецепт от Всегда Вкусно!
Рецепт "Лапши Вок" в домашних условиях. Удон с говядиной и овощами.
Попробовав однажды, захочется приготовить еще! СВИНИНА С ОВОЩАМИ ПО-КИТАЙСКИ от Всегда Вкусно!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Это салат из фунчёзы с курицей, он же хэ с курицей, но не ашлямфу. Говорю как бишкекчанка, у нас ашляму и в хэ всех разновидностей в каждом кафе на каждом углу. Хэ - это вкусно, и рецепт правильный, рекомендую, но это не ашлямфу.
    20 октября 2020 05:00
    ответить
  2. Гурман
    Блюдо отлично подойдет на обед или ужин. Изумительно вкусная лапша готовится легко и просто!
    23 марта 2020 13:36
    ответить
  3. Гурман
    Какая китайская лапша? разновидностей много
    9 января 2020 02:50
    ответить
ответить