назад

Картофельные блинчики с рыбкой

Картофель содержит огромное количество витаминов, необходимых нашему организму. Из картофеля можно приготовить огромное количество разных блюд. Одно из таких блюд – это картофельные блинчики. Как приготовить картофельные блинчики с рыбкой с фотографиями, рассмотрим в подробном рецепте этого блюда.
Сколько готовить?
1 час 30 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
146
ккал
Белки
7
грамм
Жиры
10
грамм
Углеводы
10
грамм

СОСТАВ

4 штуки картофель
2 столовых ложки мука
3 штуки яйца
120 грамм сметана
200 грамм лосось
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 30 минут
1
Для приготовления этого блюда нам потребуется картофель среднего размера. Картофель нужно хорошенько промыть холодной проточной водой. Затем при помощи острого ножа почистить картофель от кожуры. Снова хорошенько промыть холодной водой. После этого картофельный компонент нужно выложить в кастрюлю и залить водой.
2
Поставить на газовую плиту вариться, накрыв крышкой. Довести воду до кипения, посолить, а затем накрыть крышкой. Убавить огонь и варить в течение 20 минут до полной готовности картофельного ингредиента. Теперь нужно аккуратно слить воду и размять вареный картофель до однородности. Для этого можно воспользоваться миксером.В миску просеять через сито пшеничную муку. Затем добавить сюда яйца, жирную сметану, посолить и поперчить. Все взбить при помощи венчика. Затем в миску нужно добавить размятый вареный картофель. Все хорошенько перемешать при помощи столовой ложки. Тесто готово.
3
Теперь нам нужно взять сковороду и разогреть на ней небольшое количество растительного масла. При помощи столовой ложки выложить на разогретое масло тесто и жарить с двух сторон до румяной корочки. Переворачивать картофельные блинчики нужно при помощи деревянной кухонной лопатки. Готовые блинчики выложить на большую тарелку в один слой.
4
На каждый картофельный блин выложить сверху кусочек соленой или копченой рыбы. Можно использовать лосось, горбушу, кету на ваш вкус. Сверху на рыбу выложить сметану и украсить веточкой укропа. Приятного аппетита!
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ С РЫБКОЙ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ С ПОТРЯСАЮЩЕЙ НАЧИНКОЙ. Рецепт блинчиков на молоке. Тонкие картофельные блины.
Рецепт картофельных блинчиков с рыбкой
Настоящие ДРАНИКИ из картофеля.. Секрет Вкусных Драников. Картофельные Оладьи. Potato fritters
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 5
Показать только заметки (0) комментарии 5
  1. Гурман
    Спасибо, очень вкусно! 7 ложек муки с горкой получается)
    15 января 2022 17:31
    ответить
  2. Гурман
    Огромное спасибо. блинчики получились отличные. Одновременно тонкие и воздушные, все в дырочку, я пока готовила не переставала восхищаться их внешним видом. Очень вкусные, я внесла этот рецепт в свой блокнот избранных и любимых рецептов.
    22 мая 2021 05:00
    ответить
  3. Гурман
    очень вкусное блюдо пропекаются отлично
    23 октября 2020 03:30
    ответить
  4. Гурман
    Мне понравилось) как у моей бабушки получились
    26 марта 2020 11:30
    ответить
  5. Гурман
    спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить!
    9 января 2020 03:16
    ответить
ответить