назад

Постная начинка для блинов

Во время великого поста можно готовить постные блинчики. Сделать их ещё вкуснее помогут различные начинки. Сегодня мы вам предлагаем рецепт, как приготовить постную начинку для блинов с фотографиями.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
76
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
17
грамм

СОСТАВ

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Сначала необходимо подготовить картофель. Картофель нужно промыть холодной водой и при помощи острого ножа очистить его от кожуры. Затем опять промыть струей воды и переложить в миску, залив содержимое миски водой, чтобы картофель не потемнел.
2
Далее, овощ будем выкладывать на разделочную доску и, воспользовавшись кухонным ножом, разрезать картофель частей на 4. После это переложить картофель в кастрюлю.
3
Кастрюлю с картофелем нужно поставить на плиту и налить туда воды, чтобы жидкость полностью покрыла картофельный компонент. Довести воду до кипения, посолить и варить до готовности. На это уйдет минут 20. Готовность корнеплода можно проверить ножом, проткнув кусочек по центру. Если протыкается без усилий, то картофель готов.
4
Сваренный картофель выложить в дуршлаг и слить воду в миску. Картофель выложить обратно в кастрюлю.Лук очистить от шелухи и промыть холодной водой. Нож споласкиваем холодной водой и, выложив лук на разделочную доску, мелко измельчить ингредиент. Измельченный лук нужно переложить в отдельную тарелку.
5
Морковь промыть водой и счистить при помощи ножа шкурку. Опять промыть водой и натереть на терку с крупными отверстиями. Морковь выложить в тарелку.
6
Включить плиту на средний уровень и поставить на нее сковороду с растительным маслом. В разогретое масло выложить лук и обжаривать минуты 3, непрерывно помешивая лопаткой. Затем выложить к луку морковь и обжаривать еще минуты 3. При помощи толкушки нужно измельчить вареный картофель в пюре. При этом по желанию можно добавлять воду, оставшуюся после варки.
7
В картофельное пюре нужно выложить обжаренные овощи и перемешать все до однородной массы. Добавить соль по вкусу. Начинка готова.
8
Перед подачей на стол, блины нужно смазать начинкой и сложить треугольником или свернуть в руле. Все зависит от вашего настроения и фантазии. Приятного аппетита!
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПОСТНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНОВ
Рецепт постной начинки для блинов
Постные блинчики с картошкой и луком от матушки Натальи (Болотиной). Монастырские рецепты.
Самые вкусные постные БЛИНЫ С ГРИБАМИ ☆ Рецепт блинчиков и начинка для блинов ☆ Постные рецепты
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Спасибо за прекрасный рецепт. Даже первый блин получился хорошим: с дырочками, хрустящий и легко снимался и переворачивался. Компоненты и технология - простые, но эффективные. Ещё раз - благодарю за наученье.
    22 мая 2021 11:00
    ответить
  2. Гурман
    Ничего не получилось по этому рецепту! Делала все четко, как написано. В итоге блины невозможно перевернуть, слишком мягкие, сразу рвутся и превращаются в комок. Зря продукты перевела, пришлось вылить тесто!
    23 октября 2020 09:30
    ответить
  3. Гурман
    Ты хоть сама готовила по своему рецепту? Зачем такие рецепты выкладывать? Люди продукты вообще-то переводят. Только кухню зря запачкала.... сама для начала добавь 200мл воды к 350г муки и увидишь какое тесто получится. Половником... да его ножом резать можно
    26 марта 2020 17:30
    ответить
  4. Гурман
    1.5 стакана муки сколько грамм?
    9 января 2020 03:18
    ответить
ответить