назад

Вареники с вишней на пару

Вареники можно приготовить с самыми разными начинками. Но когда пришла пора ягод, то вкусные и ароматные вареники можно приготовить с вишней или с черешней. Рассмотрите простой рецепт, как приготовить вареники с вишней на пару с фотографиями.
Сколько готовить?
45 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
205
ккал
Белки
11
грамм
Жиры
2
грамм
Углеводы
38
грамм

СОСТАВ

1 стакан кефир
1 столовая ложка сахар
1 штука яйца
0,5 чайных ложек соль
3 стакана мука
1 чайная ложка сода
3 столовых ложки масло растительное
2 стакана вишня
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

45 минут
1
Для этого в миску разбиваем яйцо, растираем его с солью, можно это сделать вилкой. Потом наливаем кефир и растительное масло. Все перемешиваем, после высыпаем муку и у вас должна получиться густая масса. После смешиваем муку с содой и рассыпаем ее по столу. Выкладываем тесто из миски, начинаем вымешивать тесто. Делаем это руками и формирует комок тугого теста.
2
Перебираем ягоды, удаляем все веточки, порченные ягодки и промываем ее. Если у вас ягоды много, то можно мыть ее порциями. После выкладываем на тарелку и начинаем удалять косточки. Для этого вы можете воспользоваться любыми подручными средствами, например, булавкой, скрепкой, трубочкой. Стоит заниматься с вишней перед тем моментом, когда вы уже будете заворачивать вареники.
3
После раскатываем кусок теста тонким пластом и с помощью стакана вырезаем сочни. Так у вас получатся вареники одного размера. Выкладываем на один сочень несколько ягодок, посыпаем сахаром и слепляем края.
4
Теперь будем варить вареники на пару. Если у вас пароварки, то можно использовать марлю. Ставим кастрюлю с водой на огонь и завязываем края марлей плотно и накрываем крышкой. Как только вода закипит, то выкладываем вареники и закрываем крышкой. Подаем вареники со сметаной или со свежей ягодой.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ НА ПАРУ
Мои ВАРЕНИКИ Всегда ПЫШНЫЕ И МЯГКИЕ! Вареники На Пару с Вишней |Мои Рецепты
Пышные вареники с вишней на пару
Идеальное тесто для вареников на кефире! Пышные ВАРЕНИКИ с вишней на пару
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Ух ты, хочу попробовать такие пельмешки! Я люблю смазывать их теплым сливочным маслом, ммм....вкусно!
    7 июня 2021 06:00
    ответить
  2. Гурман
    Рецепт отличный, спасибо! Тесто очень воздушное, даже на следующий день не теряет свои свойства!
    8 ноября 2020 12:30
    ответить
  3. Гурман
    Спасибо за рецепт! Делаю по нему уже второй раз. В этот раз вареники с щавелем!
    11 апреля 2020 13:30
    ответить
  4. Гурман
    Очень вкусные вареники получились!!! Спасибо за рецепт автору!
    9 января 2020 05:36
    ответить
ответить