1
Первым делом приготовим начинку. Крапиву промываем под проточной водой. После укладываем ее в миску и заливаем кипятком, так уйдет вся горечь. Параллельно нарезаем мелко зеленый лук. После того, как прошло минут десять, то вынимаем крапиву и также мелко ее нарезаем. А пока протирает творог через мелкое сито. Это нужно для того, чтобы масса начинки была однородной и мягкой. После смешиваем творог с луком и крапивой, можно немного посолить.