назад

Драники с мясом

Многие кулинары называют драники колдунами. И правда, такое вкусное и оригинальное угощение можно приготовить с разными начинками. Рассмотрите простой рецепт, как приготовить драники с мясом с фотографиями.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
74
ккал
Белки
3
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
16
грамм

СОСТАВ

1 кг картофель
1 штука яйца
2 столовых ложки мука
2 столовых ложки сметана
2 штуки лук
500 грамм фапш свиной
2 столовых ложки вода
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Сначала подготовим картофель, промываем его под водой, очищаем и снова промываем. После выкладываем в миску и заливаем водой. Натираем на крупной терке картошку и складываем ее в миску.
2
После очищаем репчатый лук, можно его измельчить в блендере, смешиваем с картошкой, также вбиваем яйцо, солим и перчим и всыпаем муку. Можно его вымешать руками. Теперь займемся мясом. Мясо перемалываем через мясорубку. Используем несколько видов мяса. Также мясо смешиваем с луком, который измельчали в блендере. Начинка готова, можно выпекать колдуны.
3
Выкладываем на сковороду немного теста, как только оно начнет зажариваться до золотистого цвета, то нужно выложить немного мяса, а после снова выкладываем тесто. Теперь драники нужно перевернуть. Так у вас получится пирожок, у которого мясная начинка внутри. Со второй стороны также зажариваем до золотистой корочки.
4
Блюдо приготовилось, выкладываем на красивую тарелку любой формы и и украсить веточками зелени. Также зелень можно мелко порубить и добавить в тесто. Укроп и петрушка придаст драникам и мясу свежесть и восхитительный аромат. А поливать сверху можно маложирной сметаной и разными соусами с чесночным дополнением.
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    Сами пишут , что фарш сверху кладут а на видео смешивают?