назад

Драники с ветчиной

Если вам приелись обычные драники из картофеля, то предлагаем вам простой рецепт, как приготовить драники с ветчиной с фотографиями. Несколько простых советов помогут вам разнообразить меню и приятно удивить родных вкусным блюдом.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
155
ккал
Белки
8
грамм
Жиры
9
грамм
Углеводы
12
грамм

СОСТАВ

4 штуки картофель
2 зубчика чеснок
5 столовых ложек мука
200 грамм сметана
160 грамм ветчина
3 штуки яйца
по вкусу соль
по вкусу перец
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Сначала помоем картошку от грязи. Почистим специальным ножом и снимим кожуру. После потрем ее на крупной терке или электрической мясорубкой, на которой есть насадки в виде терки. Натертую картошку выкладываем в миску и пока оставляем.
2
Теперь нужно заняться зеленью. Для этого просто ее промываем, стряхиваем и просушиваем бумажными полотенцами. После на досточке рубим мелко и отправляем к картошке. Туда же в миску разбиваем яйцо, солим и перчим, также высыпаем мелко нарезанную ветчину. Модно порезать ее тонкими полосочками. А можно простыми кубиками. Все перемешиваем, для остроты вкуса еще можно поперчить.
3
Теперь пора выпекать драники. Для этого на сковороду наливаем растительное масло и накаливаем его. Любое использовать масло можно, но достаточно купить простое оливковое или подсолнечное. Как только масло раскалилось, то при помощи простой ложки или лопатки выкладываем тесто из картошки. Немного сверху его разравниваем и зажариваем оладьи с двух сторон. После нужно сделать так, чтобы ушло лишнее масло. Выкладываем готовые драники на бумажное плотное полотенце, а после украшаем их на тарелке зеленью, которую мелко рубим. Блюдо готово, смело подаем его гостям и домочадцам. Поливаем сверху сметаной или густыми сливками.
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    Я бы сказала - два удовольствия! Первое - жарить, второе - кушать! Все было легко и вкусно!