назад

Котлеты из шампиньонов

Шампиньоны – это такой продукт, который многими поварами используется для приготовления оригинальных блюд. Рассмотрите простой рецепт, как приготовить котлеты из шампиньонов с фотографиями.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
81
ккал
Белки
6
грамм
Жиры
2
грамм
Углеводы
13
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Итак, нам нужно приготовить грибы. Для этого их моем и нарезаем небольшими кубиками. А пока чистим лук и мелко его шинкуем. Теперь на растительном масле обжариваем его, добиваемся обязательно прозрачного цвета, потом выкладываем в него немного чеснока и обжариваем его с грибами. Если у вас грибы маленького размера, то их можно не нарезать.
2
Теперь приготовим фарш. Для этого натираем на терке, обязательно на мелкой, картошку. Предварительно ее нужно почистить и промыть. После обжаренные грибы и картошку измельчаем. Можно это сделать как мясорубкой, так и блендером. Как только смесь стала мелкой, то ее выкладываем в миску, после приправляем все и тщательно перемешиваем, если у вас получилась смесь слишком жидкая, то высыпаем немного муки. Фарш для приготовления котлет готов.
3
Теперь ложкой его выкладываем в сковороду, которая уже разогрета. Обжариваем, пока котлеты не станут приятного золотистого цвета. После выкладываем их в тарелку.
4
Такие такое угощение можно ставить на стол с соусами. Например, это может быть чесночный соус, сырный и даже томатный. Также в тарелке блюдо украшаем веточками или мелко рубленой зеленью. Также эти котлеты можно использовать как самостоятельно, так и в качестве гарнира и дополнять разные блюда. Также их можно приготовить прозапас и фарш заморозить.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КОТЛЕТЫ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
Секреты приготовления очень ВКУСНЫХ ГРИБНЫХ КОТЛЕТ с сырным соусом
Котлеты из шампиньонов. Вкуснее не найдешь!
До чего же вкусный этот соус!Подойдет к любым блюдам! Сливочно- грибной соус. Ну очень аппетитный!!!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Мне хватило 200 грамм. Но нужно ориентироваться по консистенции теста, может потребоваться немного больше муки. Тесто должно получиться по консистенции похожим на густой кефир.
    2 февраля 2022 15:31
    ответить
  2. Гурман
    я положила два крупных шампиньона сразу в измельчитель вместе с кабачком, потом по рецепту все добавила, получились симпатичные котлетки!
    10 ноября 2020 09:30
    ответить
  3. Гурман
    Дома не оказалось шампиньонов, приготовила с сушеными грибами! Очень вкусно! Советую приготовить и попробовать!
    13 апреля 2020 10:00
    ответить
  4. Гурман
    Да и фарш не новый,зразы эти котлеты называются
    9 января 2020 05:54
    ответить
ответить