назад

Окрошка

В летнюю и жаркую погоду хочется скушать что-то вкусное и аппетитное и в то же время свежим блюдом. Рассмотрите рецепт, как приготовить окрошку с фотографиями. Она поможет вам не только утолить голод, но и хорошо разогреет аппетит.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
110
ккал
Белки
5
грамм
Жиры
8
грамм
Углеводы
6
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Итак, ставим вариться картошку, ее просто нужно помыть и уложить в кастрюлю. Наливаем воды так, чтобы она полностью покрыла клубни и ставим вариться, пока она не станет хорошо и свободно протыкаться вилкой. А пока также в отдельную кастрюлю ставим вариться яйца. Когда картошка и яйца сварились, то выкладываем их на тарелки. Картошку нарезаем кубиками, а яйца можно просто потереть на крупой терке. Также нужно небольшими кубиками порезать докторскую колбасу. Но можно использовать и любую колбасу, которая без жира.
2
Теперь небольшими пластиками нарезаем редиску, мелкими кубиками нарезаем огурец. Нарезаем на досточке лук зеленый, петрушку и укроп. Теперь высыпаем зелень в чашку большую и немного ее посыпаем солью. После нужно потолочь толкушкой.
3
Теперь колбасу, картошку и яйца выкладываем в миску. Перемешиваем все с редиской и огурцами. Можно смесь попробовать и еще по вкусу немного посолить. Подавать блюдо нужно так. В глубокую чашку выкладываем смесь, которую перемешивали в миске. После выкладываем немного сметаны и поливаем все квасом. Все размешиваем и окрошка готова. Украшаем блюдо так, просто насыпаем в тарелку немного мелко порезанного укропа.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ОКРОШКА
РЕЦЕПТ ОКРОШКИ
Окрошка на кефире и минеральной воде. Удачный рецепт!
Супер-ОКРОШКА всеми любимая. Как я готовлю, все секретики.
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Окрошечка на квасе самая вкусная! Спасибо!
    14 июня 2021 00:00
    ответить
  2. Гурман
    Зелень мы толчем для ароматности. Ошибочка выше.
    15 ноября 2020 07:00
    ответить
  3. Гурман
    Теперь это наш любимый рецепт! Спасибо!
    18 апреля 2020 07:30
    ответить
  4. Гурман
    Всё супер. И семье понравилось.
    9 января 2020 06:49
    ответить
ответить