назад

Куриный суп с яичными блинчиками

С куриным филе можно сварит наваристый и вкусный суп, который будет вас радовать в самый морозный день. Рассмотрите рецепт, как приготовить куриный суп с яичными блинчиками с фотографиями.
Сколько готовить?
1 час 5 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
156
ккал
Белки
18
грамм
Жиры
10
грамм
Углеводы
1
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 5 минут
1
Итак, размораживаем курицу для этого супа можно использовать как куриное филе, так и любое куриное мясо. А чтобы бульон получился более наваристый, то можно сварить в кастрюле несколько косточек. нарезаем куриное мясо кусочками. После их выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим вариться на огонь, как только вся масса начнет закипать, то снимаем с нее пенку.
2
Взбиваем в миске несколько яиц, делаем своеобразное тесто, из которого выпекаем на блиннице или на сковороде блины. После сворачиваем их рулетом, пока они горячие и нарезаем мелкой соломкой. А пока мелко режим лук репчатый и трем на терке одну морковку.
3
Делаем для супа заготовку. Для этого сначала на растительном масле пережариваем лук, а потом к нему отправляем и морковку.
4
Как только бульон снова закипел и мясо точно сварилось, то его можно процедить в другую кастрюлю, чтобы не оставалось никаких пенок и разных лишних предметов. После того, как суп снова хорошо закипел, то выкладываем в него сначала зажарку. Перемешиваем, солим и выкладываем два листика лаврушки, а после можно выкладываем и яичные блинчики, которые нарезали соломкой. Снова доводим до кипения суп и можно его снимать. Наливаем в небольшую миску и посыпаем зеленью. Также к такому супу можно положить несколько сухариков.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КУРИНЫЙ СУП С ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ
Новый Суп, который я открыла для себя совсем недавно, буду готовить еще много раз!
Суп с яичными блинчиками
Куриный суп с яичными блинчиками
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Я накрыла фольгой, чтобы чеснок не подгорел, а в самом конце приоткрыла ее, чтобы корочку красивую получить, очень вкусно вышло! Бедрышки ароматные, пикантные, мне нравится!
    18 апреля 2020 16:30
    ответить
  2. Гурман
    На здоровье, Дашуль, угощайся!;)
    9 января 2020 06:52
    ответить
ответить