назад

Семга в сливочно-икорном соусе

Это очень полезная и очень вкусная рыба, а готовить ее – одно удовольствие. Рассмотрите рецепт, как приготовить семгу в сливочно-икорном соусе с фотографиями.
Сколько готовить?
1 час 25 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
99
ккал
Белки
15
грамм
Жиры
5
грамм
Углеводы
1
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 25 минут
1
Итак, обрабатываем рыбу. Ее лучше всего купить в виде охлажденной рыбы, тогда ее не требуется лишний раз размораживать. Основным компонентом для запекания станет лайм. Его моем обязательно под проточной водой и нарезаем небольшими и тонкими пластиками. Для того. Чтобы он не скользил по досточке, после промывания нужно плоды просушить полотенцем.
2
Теперь пришло время заниматься семгой. Расстилаем перед собой кусок фольги и сразу на него выкладываем кусок рыбы. Его не нужно отрезать слишком толстым, но и тонким его делать не стоит. Потом обязательно его солим и посыпаем смесью перцев и выкладываем примерно по три кружка лайма. Все заворачиваем плотным конвертом и выкладываем на противень.
3
Ставим рыбу запекаться и пока она готовится, занимаемся соусом. Доводим до кипения сливки или можно использовать маложирную сметану. Потом варим их так несколько минут, пока смесь не начнет густеть. Отключаем их и выкладываем немного красной икры, можно также использовать и черную. Соус готов. Потом после того, как рыба прожарится и станет мягкой и ароматной, то выкладываем ее на тарелку и поливаем ее обильно соусом, можно дополнительно поверх положить еще красной икры.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ СЕМГА В СЛИВОЧНО-ИКОРНОМ СОУСЕ
Рыба под восхитительным сливочно-икорном соусом.
Семга в сливочно-икорном соусе
Лосось(семга, форель) под сливочно икорным соусом ! Новогодний стол 2020
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    ну я правда ещё сливок добавил
    20 ноября 2020 15:00
    ответить
  2. Гурман
    Шикарный рецепт, очень нежный вкус! Держала 30 мин в духовке на 180’ Спасибо!
    23 апреля 2020 15:00
    ответить
  3. Гурман
    В майонезе с горчицей просто не может быть не вкусной рыба!
    9 января 2020 07:46
    ответить
ответить