назад

Десерт лимонный

Оригинальный и вкусный десерт, который можно сделать своими руками, при этом он будет лучше, чем ресторанный вариант. Рассмотрите простой рецепт, как приготовить десерт лимонный с фотографиями.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
134
ккал
Белки
3
грамм
Жиры
4
грамм
Углеводы
24
грамм

СОСТАВ

150 грамм сахар
300 грамм лимоны
250 мл сливки
10 грамм желатин
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Итак, в стакан наливаем немного воды. Высыпаем туда желатин и размешиваем его. После нужно налить немного воды в сотейник и вылить туда желатин. После все перемешиваем и доводим смесь почти до кипения. А пока взбиваем сливки и сахар. Когда масса станет густоватой, то миксер выключаем. Отделяем белки и желтки и выкладываем желтки в миску. взбиваем их также с сахаром и после выливаем сливки в желтки и снова все перемешиваем.
2
Теперь взбиваем сливки миксером и выливаем их в миску с желтками. Поле выливаем лимонный сок и снова все перемешиваем. Далее нужно взбить белки миксером до того момента, пока масса не начнет становиться густой. После нужно вымешать все ложкой.
3
Есть небольшой секрет, как взбить белки идеальными до пены. Для этого их нужно положить в миску, которая идеально сухая. Также стоит в белки высыпать ровно щепотку соли. Теперь готовую смесь выкладываем по креманкам или по стеклянным стаканам. После ставим их в холодильник на несколько часов. Когда масса застынет, то вынимаем ее и можно подавать на стол. Так как блюдо имеет отлично выраженный сливочный и ванильный вкус, то сверху в стаканы или в креманки можно положить немного тертого шоколада.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ДЕСЕРТ ЛИМОННЫЙ
Одно тесто, три слоя! Лёгкий вкусный десерт за 5 минут | Кулинарим с Таней
10 ИДЕЙ И РЕЦЕПТОВ С ЛИМОНАМИ! Стоит ли нагревать?
ЛИМОННИК / ПОТРЯСАЮЩИЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    все делала по рецепту, но не получилось! не загустело
    27 апреля 2020 23:00
    ответить
  2. Гурман
    Список ингредиентов написан коряво рецепт описан плохо не понятно куда что добавлять жаль что взялась делать(((В итоге упустила что масла надо не 70гр а 150 на тесто + сахар два раза написан. Ну если выкладываете рецепты ну почитайте как это делается, а не через жопу.
    9 января 2020 08:32
    ответить
ответить