Печенье миндальное

Категория: Десерты и выпечка
Подкатегория: Печенье
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 1 час 10 минут
Сложность: трудно
Вкусное и очень аппетитное печень готовится из миндаля. Оно получается не только ароматным, но и питательным. Рассмотрите простой рецепт, как приготовить миндальное печенье с фотографиями.
Вы можете использовать для этого рецепта как чищенный миндаль, так и с кожицей. Если у вы купили миндаль с кожицей, то стоит его положить сразу в миску и залить водой. Так оставляем миндаль на несколько часов. После его нужно вынуть и хорошо протереть полотенцем. Теперь вам будет удобно и легко снять кожицу. После перекладываем миндаль в блендер и измельчаем его. Теперь нужно пересыпать миндаль в миску и вылить в него небольшое количество лимонного сока.Печенье миндальное
Продукты, указанные в рецепте}
1. миндаль
150 грамм
миндаль - 150 грамм
2. сахарная пудра
100 грамм
сахарная пудра - 100 грамм
3. лимонный сок
1 столовая ложка
лимонный сок - 1 столовая ложка
4. яйца
1 штука
яйца - 1 штука
Приготовление



Теперь в миндаль выкладываем сахарную пудру и один белок от яйца. Перемешиваем все и у вас должно получиться своеобразное тесто, из которого можно руками слепить шарик. Теперь так и делаем. Скатываем шарики из такого теста и выкладываем их пока на большую тарелку.



Для миндального печенья отлично подойдет молочный шоколад. Его нужно поломать на кусочки и положить в миску, чтобы растопить на водяной бани. Далее сразу шарики, когда они немного застыли перекладываем в бумажную формочку. Теперь их поливаем шоколадом и выкладываем сверху кусочек цуката. Также для украшения вы можете воспользоваться разными посыпками, кокосовой стружкой и самыми разными сушеными ягодами и фруктами.