назад

Грибной суп-пюре из шампиньонов

Этот суп очень вкусный, так что вам обязательно нужно его приготовить и порадовать своих родных очень сытным ужином. Рассмотрите простой рецепт, как приготовить суп-пюре из шампиньонов с фотографиями.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
56
ккал
Белки
4
грамм
Жиры
3
грамм
Углеводы
6
грамм

СОСТАВ

500 грамм шампиньоны
1 штука лук
2 штуки картофель
2 зубчика чеснок
1 стакан сливки
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Итак. Для начала нам нужно подготовить несколько ингредиентов. Для этого на сковороду наливаем растительное масло и выкладываем в него лук репчатый и лучше порезать кубиками сиреневый лук. Так как он не отдает горечью. А пока отвариваем картошку, ее нужно обязательно почистить и порезать только на четыре части.
2
Теперь ставим вариться бульон на большом огне. Его можно сделать как из мяса, так и их копчености. После вынимаем мясной ингредиент, а потом выкладываем картошку и лук. Варим все до того момента. Пока картошка не станет практически готовой. После чистим грибы, нарезаем их на три части и потом снова выкладываем в кастрюлю. Варим теперь еще минут двадцать.
3
Теперь из кастрюли сливаем воду и выкладываем чеснок и много специй. Которые вам больше всего понравились и которые хорошо сочетаются с грибами. После измельчаем все блендером. У вас должно получится плотное пюре. Которое просто перекладываем в миску супницу. Выкладываем на верх пластики грибов и посыпать сверху можно сухариками. А если вы хотите получить более насыщенный вкус, то можно положить и немного корицы.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
НЕЖНЕЙШИЙ Крем Суп из Шампиньонов со Сливками
МОЙ САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ
Как приготовить грибной суп-пюре быстро и вкусно
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Мне нравится его нежный вкус!
    29 апреля 2020 22:30
    ответить
  2. Гурман
    Полностью согласна с Анастасией! Грибов побольше, картошки поменьше (2:1). При (1:2) очень слабо чувствуется вкус грибов.
    9 января 2020 08:57
    ответить
ответить