назад

Суп с щавелем, яйцом и фрикадельками

Отличный легкий суп, который изобилует витаминами. В нем можно использовать как консервированный щавель, так и просто свежий. Рассмотрите рецепт, как приготовить суп с щавелем, яйцами и фрикадельками с фотографиями.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
117
ккал
Белки
11
грамм
Жиры
7
грамм
Углеводы
5
грамм

СОСТАВ

1 пучок щавель
100 грамм морковь
1 штука помидоры
2 штуки картофель
300 грамм фарш
60 грамм лук
1 зубчик чеснок
3 штуки яйца
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Итак, для этого супа нам нужно накрутить фрикадельки. Для этого мясо пропускаем через мясорубку. Потом к нему добавляем размоченный в воде хлеб, куриное яйцо, лук и перец. Все перемешиваем и скручиваем фрикадельки. Пока их поставим в холодильник, чтобы мясо не испортилось.
2
Далее на мелкой терке трем морковку и цуккинни. Можно все порезать и мелкими кубиками, но тогда для обжарки вам понадобится много времени. Пока обжариваем цуккинни с морковкой, то отвариваем куриные яйца и нарезаем кубиками помидорками.
3
Теперь в кастрюле кипятим воду. После выкладываем в нее фрикадельки и зажарку их цуккинни и морковки. Потом выкладываем фрикадельки, помешиваем все и когда они сварятся, то выключаем огонь. Теперь переливаем суп в миску и нужно сверху положить нарезанные кубиками яйца и положить кубики помидорок. Теперь посыпаем все зелень и не забываем положить щавель. А подавать такое блюдо нужно со сметаной.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУП С ЩАВЕЛЕМ, ЯЙЦОМ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Неповторимый вкус и аромат! ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП. Рецепт от Всегда Вкусно!
Щавелевый суп с фрикадельками и яйцом простой рецепт блюда на обед!
Суп Весенний с Щавелем, Яйцом и Фрикадельками|Очень вкусный суп |Пошаговый рецепт|
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Если это фрикадельки размером с грецкий орех, то процесс займет 15-20 минут. Если крупнее – варить их нужно не менее 30 минут.
    26 ноября 2020 23:31
    ответить
  2. Гурман
    Обожаю щавеливый суп! С фрикадельками очень вкусный, спасибо за рецепт!
    9 января 2020 08:58
    ответить
ответить