назад

Кальмары по-корейски

В домашних условиях приготовить салат с корейскими мотивами очень просто. Рассмотрите простой рецепт, как приготовить кальмары по-корейски с фотографиями.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
103
ккал
Белки
17
грамм
Жиры
4
грамм
Углеводы
4
грамм

СОСТАВ

1 столовая ложка кунжут
5 столовых ложек вода
2 столовых ложки масло растительное
0,5 чайных ложек перец
2 зубчика чеснок
4 штуки кальмары
2 штуки морковь
0,5 чайных ложек паприка
0,5 чайных ложек кориандр
1 чайная ложка сахар
2 столовых ложки уксус
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Итак, кальмары нужно почистить и для этого достаточно снять с них темного цвета пленку и вытащить внутренности. После обязательно нужно все промыть хорошо, чтобы вас не смущал привкус горечи. После отвариваем кальмары. Но обязательно нужно воду посолить и вылить в нее несколько столовых ложек лимонного сока. Когда кальмары отварили. То нарезаем их соломкой, но не стоит сильно мельчить.
2
Далее чистим несколько морковок и натираем их на терке для приготовления корейских овощей. Следует выбирать морковку такую, которая очень сладкая и сочная. После пока выкладываем морковку в миску.
3
Далее салат готовится очень просто и за маленькое количество времени. Для этого в миску наливаем воду и в ней растворяем немного уксуса и сахара. После выкладываем кальмаров и через десять минут высыпаем паприку, чеснок и соль с перцем. После все перемешиваем и выкладываем морковку. Наливаем немного растительного и лучше всего оливкового масла и перемешиваем все. Далее нужно украсить салат семенами кунжута. Перед подачей салату нудно дать постоять некоторое время.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КАЛЬМАРЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Кальмар по-корейски, в остром маринаде, как на рынке у корейцев,
Так корейцы готовят кальмаров. 🦑 Рецепт жареного кальмара | корейская еда
ЗАКУСКА ХЕ ИЗ КАЛЬМАРОВ по-корейски – Коллекция Рецептов
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Берем 1кг морковь(Сырая свекла,редька,отваренные и отжатые баклажаны)-корейская терка 3ст.л сахар,3ст.л уксус 6%,соль.красный перец по вкусу.кодиандр молотый для запаха.3зубка чеснока больших. 4ст.л масла и 1луковица обжарить и горячим вылить на растертый чеснок.Все хорошо перемешать(руками очень удобно перетереть)Лучше приготовить с вечера и оставить при комнатной температуре,накрыв.Можно добавлять грибы,цветную капусту отваренную.
    27 ноября 2020 23:31
    ответить
  2. Гурман
    класс! походу действительно для леньтяев!
    1 мая 2020 00:01
    ответить
  3. Гурман
    теперь часто так готовлю печень, вкусно, понравилось)
    9 января 2020 17:54
    ответить
ответить