назад

Ячневая каша с овощами и сосисками

Это блюдо настолько простое, но в тоже время оно очень оригинальное и сытное. Его можно сделать для своих сыновей и мужа как на завтрак, так и на обед. Рассмотрите простой рецепт, как приготовить ячневую кашу с сосисками и овощами с фотографиями.
Сколько готовить?
1 час 10 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
212
ккал
Белки
10
грамм
Жиры
18
грамм
Углеводы
4
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 10 минут
1
Пшеничную крупу выкладываем в миску и в нее наливаем воды. Потом так ставим постоять на столе примерно пол часа или можно меньше. Вы увидите, что крупа набухнет и увеличится. А воды станет немного меньше. Потом нужно ее поставить на плиту. Но воду слить и залить все бульоном. Так ставим все вариться. Но бульон можно заменить свежей и чистой водой. Варим кашу, пока крупа не станет мягкой и вкусной, обязательно ее нужно попробовать на вкус, если нужно, то добавить еще немного соли.
2
Также лук нарезаем кубиками и потом выкладываем его на сковороду. Далее нужно обжарить сначала лук, так как в нем содержится гораздо больше воды. Только когда лук начала становиться прозрачным, то выкладываем и морковку. Перемешиваем все и дополнительно солить и перчить пока не стоит. Нужно обжарит немного овощи, чтобы они все же оставались сочными и мягкими.
3
После нужно положить в кастрюлю с кашей сосиски. Которые нужно порезать полушайбами. Но есть такая установка, по которой стоит порезать сосиски так, как порезали все овощи. Теперь в кашу наливаем немного сливок и еще бульона. После перемешиваем и выкладываем овощную пережарку. Далее снова все вымешиваем и теперь настало время зелени. Но если ее нет, то можно и не класть. А так укроп и петрушку нарезаем мелко и нужно порезать только листочки, чтобы не оставалось палочек. После снова все перемешиваем и высыпаем немного соли и перца. И вкусная и ароматная каша с пряностями готова.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЯЧНЕВАЯ КАША С ОВОЩАМИ И СОСИСКАМИ
МОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ. ЕГО ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА!
Ячневая каша и немного о поддержке. Мой рецепт №100
Готовим ячневую кашу с мясом
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 5
Показать только заметки (0) комментарии 5
  1. Гурман
    А у меня формочкам уже и не помню сколько лет,дети ещё маленькими были и они у меня в виде скорлупок-готовим в духовке.Давно не готовила,надо внучек побаловть на НОВЫЙ год!!!
    21 февраля 2022 10:01
    ответить
  2. Гурман
    А что за мука такая Weizengluten? Можно ли заменить?
    27 июня 2021 19:01
    ответить
  3. Гурман
    Приготовил семье понравилось спасибо за рецепт
    29 ноября 2020 04:01
    ответить
  4. Гурман
    Прекрасный рецепт, спасибо!
    2 мая 2020 04:30
    ответить
  5. Гурман
    Приготовил, всем понравилось.
    9 января 2020 18:08
    ответить
ответить