назад

Грибной суп с фасолью

Простое и в тоже время изысканное блюдо, которое нужно кушать горячим и наслаждаться ароматами. Рассмотрите простой рецепт, как приготовить грибной суп с фасолью с фотографиями.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
309
ккал
Белки
18
грамм
Жиры
3
грамм
Углеводы
61
грамм

СОСТАВ

40 грамм грибы
1 штука лук
4 столовых ложки мука
1 банка фасоль
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Для такого вкусного и ароматного блюда будем использовать сушеные грибы. Выкладываем их в миску и заливаем горячей водой, после пока оставим настаиваться на столе. Почему стоит использовать сушеные грибы? В них сконцентрировано много ароматных веществ, и супы и блюда даже с о свежими грибами не обладают таким ароматом, как супы с сушеным компонентом. Кстати. Часто в свежие грибы, например, в пережарку, добавляют и сушеные грибы.
2
Когда грибы настоялись, то ставим на плиту кастрюлю с мясным бульоном. Если вас мясной бульоне устраивает, то модно использовать и бульон овощной. Выливаем в него грибы вместе с водой и ставим на огонь. Пока грибы закипают, то обжариваем сначала лук на растительном масле, потом, когда он стал почти прозрачного цвета, то высыпаем кукурузную муку. Все перемешиваем и немного обжариваем и муку. Далее когда грибы заново закипят, то выкладываем лук с мукой и снова ждем.
3
Когда суп снова закипит, то нужно высыпать консервированную фасоль. Только обязательно с нее слить всю жидкость. Потом все перемешиваем и когда суп снова закипит, то выключаем его. Теперь накрываем крышкой и оставляем так постоять примерно около пяти минут. После наливаем в миску и посыпаем большим количеством мелко порубленной зелени. Если у вас есть желание, то можно посыпать суп сверху чесночными гренками или чесночными сухариками.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ГРИБНОЙ СУП С ФАСОЛЬЮ
Суп с Фасолью с Грибами! Очень Вкусный! Выпуск №14
Тосканский СУП с грибами и фасолью - Видео РЕЦЕП
Постный суп с фасолью и грибами.
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Хороши щи,да еще с грибами.Приготовил-так все довольны.Оказалось и вкусно и аппетитно.Спасибо за рецепт.
    4 мая 2020 04:00
    ответить
  2. Гурман
    На самом деле очень вкусно, Наташ, пробуй!)
    9 января 2020 21:30
    ответить
ответить