назад

Торт из печени

Очень полезным и вкусным блюдом считаются все блюда из печени. В данном случае мы берем куриную печень, которая имеет нежный и насыщенный вкус. Большинство людей любят этот продукт в любом виде, так как понимают, какую полезность он несет. Тем не менее, торт из куриной печени отличается особым вкусом. Как приготовить торт из печени (рецепт с фото) знает, наверное, не каждая хозяйка, поэтому этот рецепт может смело пополнить число любимых блюд многих семей. Этот торт можно готовить заранее, он прекрасно пропитается и станет вкуснее и насыщеннее. Блюдо можно также преподнести в качестве праздничного, украсив сырной стружкой, оливками или красиво оформленным помидором с зеленью.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
194
ккал
Белки
10
грамм
Жиры
13
грамм
Углеводы
10
грамм

СОСТАВ

3 штуки яйца
200 грамм морковь
200 грамм майонез
25 грамм петрушка
250 мл молоко
2 щепотки соль
25 грамм укроп
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Итак, приготовление торта начинается с выпекания печеночных коржей, а точнее, блинов. Для этого куриную печень нужно очистить от пленок и измельчить в блендере или в мясорубке. Должна получиться жидкая масса, которая станет основой для замешивания теста.
2
Далее в полученную жидкую массу следует добавить яйца, муку, соль, молоко и рафинированное подсолнечное масло. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков в тесте, которые потом могут испортить нежный вкус торта. На сковороде 24 см, с добавлением небольшого количества масла, следует выпекать блины, обжаривая с обеих сторон. Масло добавлять нужно для первого блина, все последующие нужно жарить без масла. Они будут отделяться сами благодаря содержанию в тесте подсолнечного масла. Для тех, кто не знает, как приготовить торт из печени (рецепт с фото), следует внимательно изучить данный рецепт.
3
Когда блины будут готовы, в отдельной сковороде следует потушить натертую на крупной терке морковь и рубленый лук. При этом, можно добавить специи, перец, помидоры или кетчуп, а также зелень по вкусу. В качестве зелени, лучше всего использовать петрушку или укроп.
4
Далее в майонез выдавить чеснок, добавить укроп или петрушку. Каждый слой нужно смазать полученным соусом, а поверх выложить тушеную морковь с луком. Таким образом, слой за слоем, собрать весь торт. Он должен получиться высоким.
5
Самый верхний корж можно обильнее смазать майонезом. Далее по желанию можно украсить сырной стружкой, тертым на мелкой терке яйцом и желтком. При этом белок украшает боковые стенки торта, а желток – верхушку. Итак, как приготовить торт из печени (рецепт с фото) подробно описан, поэтому каждая хозяйка может смело брать его на заметку.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНИ
Печеночный торт, вы такой еще не ели! Самый вкусный рецепт.
Печеночный Торт // БЫСТРО и просто
Печеночный торт как приготовить
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Гости в восторге остались! Отличная сытная закуска)
    11 января 2020 16:42
    ответить
  2. Гурман
    Мне всё нравится!
    8 января 2020 15:17
    ответить
  3. Гурман
    У меня не нарядный))))Но ооочень вкусный.Нашла для себя действительно идеальный рецепт.Готовлю только так.Спасибо вам.
    2 января 2020 14:50
    ответить
ответить