назад

Гуакамоле

Это простое блюдо, которое многим из нас знакомо. Его очень быстро и просто приготовить и также легко его потом подавать. Можно также его использовать как закуску. Кстати, оно является полностью вегетарианским. Рассмотрите простой рецепт, как приготовить гуакамоле с фотографиями. К тому же у этого вкусного блюда очень необычное название.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
165
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
16
грамм
Углеводы
7
грамм

СОСТАВ

2 штуки авокадо
60 грамм ананасы
1 штука лук
1 пучок базилик
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Итак, стоит поговорить о том, как правильно выбрать авокадо. Оно может быть с черной или с зеленой кожицей. Можно купить и тот и другой сорт. Также нужно потрогать авокадо, оно должно быть мягкое. Но если у вас твердый плод, то нужно просто его положить на стол примерно на два дня. Но если у вас такого времени нет. То можно просто использовать то, что есть. Итак, моем его тщательно и разрезаем на половинки. После нужно вынуть косточку. Для этого ударяем ножом по ней и вынимаем. Так она останется на ноже.
2
После нужно просто порезать авокадо пластиками и снять с него кожицу. Далее сразу авокадо выкладываем в блендер. Теперь стоит положить лук. Репчатый лук сиреневого цвета нарезаем тонкими полукольцами и снова отправляем в блендер. Также моем несколько листочков базилика или петрушки. Далее положим половинки ананасов и теперь все взбиваем. Вам стоит самостоятельно регулировать, до какой степени все измельчать.
3
В классическом варианте такую закуску подают с кукурузными маленькими лепешками, но можно подавать ее с чипсами. Кстати, кукурузные лепешки можно также приготовить и своими руками. Для этого стоит просто завести тесто из воды и кукурузной муки и раскатать лепешки небольшого размера. После нужно их выпекать на сковороде.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ГУАКАМОЛЕ
КЛАССИЧЕСКИЙ ГУАКАМОЛЕ . CLASSIC GUACAMOLE
Гуакомоле от Эктора/Эктор готовит/Bravo World
Соус гуакамоле в домашних условиях
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Легко,быстро и вкусно))))
    29 июня 2021 23:00
    ответить
  2. Гурман
    Остро, вкусно! С мясу хорошо, спасибо за рецепт!
    1 декабря 2020 08:01
    ответить
  3. Гурман
    Необычный вкус лепешек, непривычно для меня, но попробовать стоит! Это вкусно!
    4 мая 2020 08:00
    ответить
  4. Гурман
    Наталья, замечательный рецепт. Откройте секрет, какая это зелень?
    9 января 2020 18:36
    ответить
ответить