назад

Крем-суп из курицы

Этот крем-суп очень сытный, он не только понравится Вашим детям, но и мужу, ведь в его основе – куриное мясо. Так, что учимся, как приготовить крем-суп из курицы (рецепт с фото).
Сколько готовить?
1 час 10 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
26
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
2
грамм
Углеводы
3
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 10 минут
1
Сначала займемся мясом. Куриные окорочка моем, очищаем от кожи и заливаем холодной водой. Ставим варить мясо на минут пятнадцать, снимая пену с поверхности бульона.
2
Картофель очищаем и нарезаем крупными брусочками, добавляем в кастрюлю к мясу курицы. Варим еще около 20 минут. Затем бульон процеживаем, мясо достаем и отделяем его от костей.
3
Картофель и мясо измельчаем блендером, немного бульона добавляем в процессе превращения в пюре мяса и картофеля (около одного стакана). Возвращаем измельченную массу в бульон. Добавляем лавровый лист, перец, солим по вкусу и варить еще около десяти минут.Зеленый консервированный горошек измельчаем в блендере. Продолжая взбивать горошек, добавляем в него сливки. Затем всю массу перекладываем в кастрюлю с мясной массой.
4
Морковь очищаем и трем на крупную терку. Лук очищаем, мелко нарезаем кубиками. Обжариваем овощи в разогретом масле около 7 минут.Пассировку добавляем в кастрюлю и варим еще минуты три. При подаче крем-супа хорошо посыпать его зеленью петрушки.Вам теперь известно, как приготовить крем-суп из курицы, рецепт с фото которого размещен выше.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КРЕМ-СУП ИЗ КУРИЦЫ
Рецепт сырного крем-супа. Очень вкусный сырный суп с курицей
Юлия Высоцкая — Куриный суп-крем
Суп пюре из курицы
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Суп очень необычный, интересный! Попробовать однозначно стоит, буду еще готовить, впечатления самые приятные!
    11 января 2020 19:43
    ответить
  2. Гурман
    Спасибо, суп нереальный! Идея с гренками просто отличная)
    8 января 2020 18:19
    ответить
  3. Гурман
    Приготовила, не смотря на то что переборщила с бульоном получилась вкуснятина. Вместо сливок добавляла в каждую порцию сметаны.
    2 января 2020 17:50
    ответить
  4. Гурман
    Получился вкусный супчик! Всем понравилось)
    11 февраля 2014 13:37
    ответить
ответить