назад

Морковно-яблочный суп

Супы в виде пюре нравится кулинарам тем, что с ними можно играть как ингредиентами, так и самыми необычными и разными текстурами. А вот казалось бы не сочетаемые продукты часто дают просто незабываемый вкус. Рассмотрите простой рецепт, как приготовить яблочно-морковный суп с фотографиями.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
50
ккал
Белки
7
грамм
Жиры
4
грамм
Углеводы
14
грамм

СОСТАВ

6 штук морковь
1 штука лук
1 стебель лук порей
10 грамм имбирь
3 зубчика чеснок
1 штука яблоки
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Итак, самыми главными ингредиентами станут яблоки и морковка. Нужно все хорошо промыть и почистить овощечисткой. Просто снимаем кожицу тонким слоем. После нужно яблоки порезать небольшими кубиками и потом поерзать также морковку небольшими кусочками. После измельчаем репчатый лук и сельдерей. Также нужно небольшой и тонкой соломкой порезать и имбирь. Он всегда придает необычный аромат и вкус.
2
Теперь в сотейнике нужно на растительном масле немного обжарить лук и потом к нему положить имбирь. После все перемешиваем и далее выкладываем имбирь и чеснок. А пока у все должен в отдельной посуде вскипятиться бульон. Далее выкладываем в сотейник морковку и яблоки и потом заливаем все бульоном. Теперь увариваем суп, пока морковка с яблоками не станут мягкими.
3
Измельчаем остывший суп блендером и стоит использовать металлическую насадку, если у вас суп еще горячий. После для того, чтобы у вас получилась более однородная текстура, то стоит суп протереть через небольшое металлическое сито. А далее выкладываем его в миску. Теперь можно просто все украсить зеленым луком, можно его посыпать просто в середину и пока больше суп не нуждается в том, чтобы его дополнять самыми разными украшениями.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ СУП
Морковно-яблочный суп
ЯБЛОЧНЫЙ СУП! С КУРИЦЕЙ! Лёгко, сытно, вкусно!
КОШЕЧКИ-СОБАЧКИ — Серия 21 — Морковный суп
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Люблю морковную выпечку, замечательный пирог!
    3 декабря 2020 02:30
    ответить
  2. Гурман
    О, как любопытно! Такой суп еще не пробовала, надо исправляться! Дарья, Ваши рецепты очень интересные.
    6 мая 2020 02:00
    ответить
  3. Гурман
    Попробуйте, должно быть вкусно) Обязательно поделитесь результатом!
    9 января 2020 19:02
    ответить
ответить