1
Итак, нам понадобятся шампиньоны. Для этого просто вынимаем их из упаковки и раскладываем в миску. Теперь промываем тщательно проточной водой и после просто вынимаем. Держать в воде долго такие грибы не стоит, так как в них часто сразу напитывается вода. Если у вас грибы большого размера, то стоит их порезать небольшими кусочками, если они у вас маленького размера, то можно их оставить целыми. Теперь кипятим воду в кастрюле. Выкладываем в нее лавровый лист, гвоздику и перец горошком. Так все кипятим снова и выкладываем вариться грибы. Стоит их проварить примерно минут пятнадцать. Далее вынимаем их и сливаем воду через дуршлаг, после сразу пока выкладываем в миску.