Картошка, тушеная с мясом в мультиварке

Итак, поговорим о том, как выбрать очень вкусное мясо. Для этого блюда стоит использовать только мякоть. При этом, если у вас мясо замороженное, то его нужно положить в миску и поставить на ночь в холодильник. Так оно не начнет портиться и самостоятельно растает. Теперь промываем кусок мяса и срезаем ножом как лишний жир, так и пленки. Теперь просто мясо нужно порезать так, чтобы оно выглядело небольшими и порционными кубиками. Выкладываем их сразу в мультиварку, в которой уже есть раскаленное растительное масло. Теперь до золотистого цвета обжариваем и мясо.

Теперь овощная составляющая блюда. Просто чистим лук репчатый и морковку и после нарезаем все мелко. Так выкладываем все в мультиварку и обжариваем. Теперь нужно блюдо просто приправить и высыпать как соль, так и другие специи. Перемешиваем все и можно немного приправить также и томатной пастой. Ставим режим тушения и вливаем немного воды. Так устанавливаем сверху крышку и варим все, пока мясо не станет мягким и хорошо протушенным.

А пока мясо готовится, то чистим картошку и срезаем с нее кожицу. Теперь нарезаем ее частями так, как бы вы ее порезали для супа. Теперь выкладываем и картошку и выливаем немного воды или немного бульона. Она должна картошку полностью покрывать. Перемешиваем все лопаткой, если нужно, то дополнительно солим и приправляем перцем и ставим режим тушения примерно на час. Так у вас картошка должна вариться и получится мягкой, а бульон наваристым. Так когда у вас картошка сварится, то блюдо перекладываем в глубокую тарелку и обязательно бульон посыпаем свежей измельченной зеленью.