назад

Суп рыбный из горбуши

Такой суп можно приготовить из любой красной рыбы. В нашем варианте это будет горбуша. Изюминкой этого супа является способ его приготовления, так как он не варится как обычно на плите, а томится в духовке, как когда-то наши предки готовили еду в русской печи. Читаем, смотрим и учимся, как приготовить суп рыбный из горбуши, рецепт с фото которого, и подробное описание этапов варки супа приведен ниже.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
965
ккла
Белки
50
грамм
Жиры
72,6
грамм
Углеводы
23,9
грамм

СОСТАВ

1 штука горбуша (тушка)
2 штуки лук
1 штука болгарский перец
2 штуки помидоры
2 столовых ложки масло растительное
30 грамм корень хрена
1 пучок укроп
1 пучок зелень петрушки
10 штук черный перец горошком
1,5 литров вода
1/2 штуки лимон
Ингридиенты на
порцию
Напишите личную
заметку

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Горбушу тщательнейшим образом вымоем и порежем крупными кусками. Зелень, состоящую из укропа и петрушки, измельчаем. Полосками нарежем сладкий перец, предварительно очистив его от сердцевины. Из помидоров и лука делаем дольки. Из лимона - кружочки. Черный перец горошком толчем в ступке.
2
Кусочки рыбы укладываем на дно кастрюли, посыпаем заранее приготовленными перцем и зеленью.
3
После этого в три слоя поочередно укладываем: лук, сладкий перец, помидоры. Все заливаем кипятком, затем аккуратно добавляем растительное масло, чтобы не дать возможности маслу перемешаться с кипятком. Кастрюля будет стоять в духовке тридцать минут, поэтому естественно, материал, из которого она изготовлена, должен быть огнеупорным, чтобы выдержать высокую температуру.
4
Следующим шагом является соление по вкусу супа. Вынув кастрюлю из духовки, дадим супу настояться приблизительно 5-10 минут. На конец, 1-2 кружочка лимона кладем в кастрюлю с готовым супом. Говорят, что рыбные супы очень полезны, а главное, что они еще и вкусные. Теперь Вы в курсе того, как приготовить суп рыбный из горбуши (рецепт с фото).
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУП РЫБНЫЙ ИЗ ГОРБУШИ
Уха из горбуши / рыбный суп
Простой суп из красной рыбы (горбуша, кета, кижуч)
ОченьОчень вкусный СУП, нравится Всем, проверен Годами!
🔴РЫБНЫЙ СУП ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Комментарии 4

  1. Гурман
    а когда же положить хрен?
    1. ржал
      .. ну когда мужик придет, тогда ложите
    2. zczxczxczxczxc

      asd asd asdasd asd asd asdasdasdasd
    3. тест тест тест тест