Грибной суп со сливками

Нежный суп, в котором используются грибы. А сливочный вкус дополняется наваристым мясным бульоном. Такое первое блюдо идеально подойдет для осеннего ужина на террасе. Более вкусным оно получится, если положить грибы, которые вы собирали самостоятельно. Как приготовить грибной суп со сливками с фотографиями, рассмотрим далее.

Сколько готовить?

1 час

Рецепт на

1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов

Калорийность

ккал

Белки

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

грамм

СОСТАВ

1 столовая ложка масло растительное

30 грамм масло сливочное

1 столовая ложка мука

200 мл сливки

1 пучок укроп

3 штуки картофель

8 штук шампиньоны

по вкусу перец

2 штуки лук

1 штука яйца

250 грамм фарш

1 зубчик чеснок

2 столовых ложки рис

Ингридиенты на

порцию

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час

Чистим любые грибы и нарезаем их пластиками. Выкладываем грибы в кастрюлю и заливаем водой. Варим грибы примерно двадцать минут. Обязательно солим их и перчим по вкусу.

Из фарша рукам сделаем фрикадельки. Отправляем их в кастрюлю и варим до готовности. Когда в кастрюле получится наваристый бульон. Высыпаем измельченную зелень и вливаем сливки.

Растапливаем на сковороде сливочное масло, высыпаем муку и помешиваем ее, обжариваем примерно минуту. Потом масло с мукой нужно отправить в кастрюлю и тщательно перемешать.

Готовый густой суп наливаем в тарелку и украшаем его измельченной зеленью.

ВИДЕО РЕЦЕПТ ГРИБНОЙ СУП СО СЛИВКАМИ

TALK - 1

Показать только заметки (0) • комментарии 1

Гурман

суп очень вкусный и легко готовится. готовили крем суп впервые.