назад

Вареники с творогом и тыквой

Солнечные и очень вкусные вареники, в которых капельку лета прибавляет ароматная и сочная тыква. Использовать тыкву будем не в качестве начинки, а в качестве красителя для теста. Как приготовить вареники с творогом и тыквой с фотографиями, рассмотрим далее.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
965
ккла
Белки
50
грамм
Жиры
72,6
грамм
Углеводы
23,9
грамм

СОСТАВ

200 грамм тыква
500 грамм мука
2 штуки яйца
200 грамм творог
1 столовая ложка сахар
1 чайная ложка сахар ванильный
50 грамм мед
Ингридиенты на
порцию
Напишите личную
заметку

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Тыкву чистим и нарезаем небольшими кубиками. Ставим ее вариться в кастрюлю и потом измельчаем блендером, чтобы получилось пюре.
2
Использую пюре в качестве красителя, замешиваем тесто. Оно получается красивого солнечного цвета.
3
творог смешиваем с куриным яйцом, солью. Получаем мягкую и вкусную начинку. Тесто нарезаем кусочками и раскатываем сочнями. Потом выкладываем в тесто начинку и лепим вареники с ажурными красивыми краями.
4
Сваренные вареники можно подавать с кусочком сливочного масла и со сливками.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ И ТЫКВОЙ
Вареники с творогом и тыквой
Самые полезные вареники – тыквенные! - Все буде добре - Выпуск 569 - Всё будет хорошо 23.03.15
Вареники, или равиоли из тыквы и творога
Вареники с тыквой . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева