назад

Пельмени

При слове пельмени многие часто вспоминают огромное количество пачек с готовыми полуфабрикатами. Этот рецепт поможет вам приготовить настоящее семейное блюдо, которое объединит всех членов семьи за большим столом. Как приготовить пельмени с фотографиями, рассмотрим далее.
Сколько готовить?
1 час 20 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
211
ккал
Белки
14
грамм
Жиры
10
грамм
Углеводы
18
грамм

СОСТАВ

1 столовая ложка соевый соус
1 чайная ложка крупа манная
3 штуки яйца
1 кг мука
1 чайная ложка перец
6 штук лук
1 кг свинина
1 кг говядина
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 20 минут
1
На основе муки и яиц замешиваем тесто, оно должно быть тугое и плотное. Для этого теста будем использовать морскую крупную соль.
2
Тесто раскатываем тонким пластом и выдавливаем из него рюмочкой небольшие сочни.
3
Говядину, свинину и сало перекручиваем в фарш и приправляем его самыми разными и очень вкусными специями.
4
А теперь собираемся одной большой семьей и лепим пельмени. Отвариваем их в соленой воде и подаем как со сметаной, так и с самыми разными соусами.
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    До верха стакана, количество зависит от используемых Вами стаканов.