1
В миску выливаем остуженные белки и взбиваем их миксером с маленьким количеством лимонной кислоты, постепенно высыпаем сахар. Можно воспользоваться и сахарной пудрой.
назад
Новогодний тор из белого шоколада и безе
Нежный и очень красивый торт на основе белого шоколада, который становится изюминкой и самой красивой частью торжественного стола. Не смотря на изысканность и оригинальность, торт готовится быстро и не заставляет мучиться с замесом теста. Как приготовить новогодний торт из белого шоколада и безе с фотографиями, рассмотрим далее.
Сколько готовить?
1 час 20 минут
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
335
ккал
Белки
8
грамм
Жиры
19
грамм
Углеводы
37
грамм
СОСТАВ
200 грамм шоколад
4 штуки яйца
2,5 стаканов сахар
2 столовых ложки крахмал
2 стакана молоко
2 стакана мука
250 грамм масло сливочное
5 грамм разрыхлитель
0,5 чайных ложек соль
1 щепотка лимонная кислота
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
1 час 20 минут
2
покрываем противень пергамнтной бумагой и рисуем на ней круг, промазываем его белками тонким слоем, а остальные белки выкладываем кружками вокруг.
3
В миску выкладываем кусочки белого шоколада и топим его с молоком, смесь оставляем на столе остужаться.
4
А пока замешиваем бисквитное тесто и выпекаем корж, который нужно будет разрезать на две части.
5
Для крема соединяем желтки с сахаром и мукой, перемешиваем в густую массу и потом смешиваем с теплым молоком, варим простой заварной крем.
6
В холодный крем выкладываем кусочек масла сливочного и взбиваем миксером, получается густой и нежный крем.
7
Разрезаем корж пополам и в середину вперемешку с кремом выкладываем пластик безе. Сверху тор поливаем кремом и украшаем стружкой белого шоколада, кружками безе.
8
Для праздника торт вы можете дополнять по своему вкусу.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ НОВОГОДНИЙ ТОР ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА И БЕЗЕ
Новогодняя ЁЛКА из безе Как приготовить ЁЛКУ из безе Meringue Christmas tree /// Olya Tortik
Творожный ганаш 📝(обновленный рецепт) - Я - ТОРТодел!
🐭Новогоднее БЕЗЕ Мышки 🐭
TALK - 2
- ГурманБольшое спасибо за рецепт глазури, очень красивая и удобная в работе4 июня 2020 13:30ответить
- ГурманЗоя, замечательная елочка получилась!! Отличное украшение новогоднего стола!10 января 2020 01:20ответить