назад

Новогодний шоколадный мусс

Для праздников многие кулинары любят готовить муссы и удивлять гостей самыми разнообразными и очень аппетитными десертами. Такой десерт подойдет как для взрослых, так и для шумного детского праздника. Как приготовить новогодний шоколадный мусс с фотографиями, рассмотрим далее.
Сколько готовить?
2 часа 30 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
229
ккал
Белки
8
грамм
Жиры
16
грамм
Углеводы
17
грамм

СОСТАВ

2 стакана сливки
3 столовых ложки цедра
2 столовых ложки апельсиновый сок
3 штуки яйца
0,5 чайных ложек уксус винный
2 столовых ложки сахар
225 грамм шоколад
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

2 часа 30 минут
1
В миксер выливаем сливки и взбиваем их, постепенно высыпая апельсиновую пудру и вливая апельсиновый сок.
2
Сливки нужно взбивать все время, пока не получится густая масса с легким оранжевым оттенком.
3
В отдельной миске взбивайте винный уксус с яичными белками. Взбиваем смесь очень долго, пока масса не станет рыхлой и плотной.
4
Во время взбивания не забываем влить жидкий мед тонкой струйкой. В микроволновке или на огне растапливаем шоколад и смешиваем его с яичными желтками. Желтки нужно вводить именно тогда, когда шоколадная масса стала жидкой, и мы ее сняли с плиты.
5
Смешиваем шоколадную массу со взбитыми сливками и получаем красивую смесь, наполненную мелкими пузырьками. Разливаем шоколадный мусс по стаканам или в формочки и ставим в холодильник на два часа.
6
После того, как мусс застыл, украшаем его пластиком апельсина.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ НОВОГОДНИЙ ШОКОЛАДНЫЙ МУСС
Шоколадный Мусс РЕЦЕПТ - làm Socola Mousse mịn thơm - chocolate Mousse
Нежнейший десерт без выпечки! Невероятно Просто и Вкусно! Шоколадный мусс!
Ну, оОчень вкусный - Шоколадный МУСС! Mousse.
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Это не мусс, в мусс идут яйца
    4 июня 2020 20:00
    ответить
  2. Гурман
    Обалденный тортик, нежно-шоколадный! Причем можно приготовить его на бисквитной основе с пропиткой, будет еще нежнее.
    10 января 2020 01:23
    ответить
ответить