назад

Салат с грибами и лесными орехами

Грибы любому салату придают незабываемый и оригинальный вкус и аромат. В этом салате грибы сочетаются не только с орехами, но и с пряными травами. Как приготовить салат с грибами и лесными орехами с фотографиями, рассмотрим далее.
Сколько готовить?
20 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
197
ккал
Белки
5
грамм
Жиры
9
грамм
Углеводы
23
грамм

СОСТАВ

4 столовых ложки фундук
1 штука лук
3 столовых ложки уксус
9 столовых ложек масло оливковое
900 грамм грибы
2 столовых ложки масло сливочное
1 чайная ложка тимьян
1 штука лук шалот
100 грамм сыр
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

20 минут
1
Лесные сушеные грибы нужно сложить в чашку и заправить крутым кипятком. Когда они постоят некоторое время, воду нужно слить и приправить грибы тимьяном, маленьким количеством соли и перца. Остается грибы только обжарить до готовности.
2
Нужно замариновать лук сиреневый. Просто перемешиваем перья лука с крупинками сахара и выкладываем его в миску с уксусом, лук должен хорошо промариноваться.
3
Грибы вымешиваем с обжаренными лесными орехами и с листьями салата. Последними укладываем перья лука и перемешиваем салат. Дополнительно приправляя его солью.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ САЛАТ С ГРИБАМИ И ЛЕСНЫМИ ОРЕХАМИ
Салат "Осенний Лес" | Иногда так хочется таких салатов | Salad "Autumn Forest"
Слоеный салат с курицей и грибами. Понравится ВСЕМ!
Georgian cucumber tomato salad
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Спасибо автору за простой и подробный рецепт. Очень вкусно
    8 января 2021 05:31
    ответить
  2. Гурман
    Я этот салат уже много лет делаю,и в разных емкостях и даже в кастрюльке делала,и пленка не когда не требовалась,так как грибочки маринованые и они влажные,и к дну не пристают, и также весь салат в холодильнике пропитывается соком огурчиков и майонезом и при переворачивании никогда ничего не остается в кастрюльке или форме(но в последнее время стала делать в пластиковых формах,так удобнее).
    9 июня 2020 16:30
    ответить
  3. Гурман
    Судя по фото, грибы тут маринованные, а потом обжаренные. Сделала так, хотя никогда не пробовала жарить маринованные грибы, а вот получается зря не пробовала, это оказалось вкусно! Салатик очень хороший!
    10 января 2020 05:41
    ответить
ответить