назад

Новогодний цыпленок табака

Для этого блюда используется молодой и сочный цыпленок. Он слегка отбивается молоточком и жарится обязательно под прессом. От этого мясо в конце приготовления будет очень мягкое и наполненное соками, украшенное чудными пряными ароматами. Как приготовить новогоднего цыпленка табака с фотографиями, рассмотрим далее.
Сколько готовить?
30 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
90
ккал
Белки
16
грамм
Жиры
4
грамм
Углеводы
0
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

30 минут
1
Целую тушку птицы необходимо разделать на две половинки. Рубим ее большим ножом и ломаем кости около хребта.
2
В обязательном порядке проходим по тушкам руками с солью, не стоит забывать про перец, а также на кожицу выкладываем пластики чеснока. Оставим цыпленка пропитываться специями и не будем трогать часа два.
3
Мясо перекладываем на сковороду гриль и сверху устанавливаем пресс. Жарим тушку, пока кожица не приобретет карамельный темный цвет.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ НОВОГОДНИЙ ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА
Невероятный рецепт Цыпленка табака от Владимира Высоцкого
Новогодние рецепты.Цыпленок табака, всегда удачный рецепт!!!!!
Цыпленок табака новогодний домашний рецепт / Chicken tobacco New Year's homemade recipe
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Поправки: тушить лук после добавления соды не надо,сразу как пустит сок,размещаем сверху замаринованную в смеси соли и перца курицу. Тушим на среднем огне 20 минут,потрм переворачиваем и тушим еще 20 минут. Этот рецепт истоковый и проверенеый как на мясе птицы,так и на свинине говядине,рыбе. Тушим другие виды мяса чуть дольше или меньше(если это рыба)
    18 августа 2021 01:32
    ответить
  2. Гурман
    Даже самое простое повседневное блюдо можно приукрасить, добавив немного фантазии и хорошего настроения!!! Спасибо Вам!
    10 июня 2020 16:00
    ответить
  3. Гурман
    муж тоже коптил! только он в маринаде медово-горчичном делал =)
    10 января 2020 03:00
    ответить
ответить