назад

Баклажаны, запеченные с хлебной лепешкой

Приготовить аппетитную закуску, не тратя много времени и при этом угостить гостей вкусно и оригинально Вам поможет новый рецепт. Идеальное сочетание продуктов позволят Вам удивить гостей. Как приготовить баклажаны, запеченные с хлебной лепешкой с фото-инструкцией. Оптимальный и быстрый рецепт для пикника.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
29
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
6
грамм

СОСТАВ

500 грамм баклажаны
1 штука лук
2 столовых ложки уксус
1 штука чеснок
1 столовая ложка базилик
по вкусу соль
по вкусу перец
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Для приготовления начинки, на разогретом до высокой температуры гриле запечь баклажаны до мягкого состояния (запекать 10 – 20 минут).
2
Запеченные баклажаны опустить в соленую холодную воду. После чего тщательно слить лишнюю воду.
3
Одну головку красного лука мелко нарезать и мариновать в винном уксусе (1-2 столовые ложки) 10 минут. Лишний маринад слить.
4
Головку чеснока, прокрученную через мясорубку или мелко порубленную смешать с маринованным луком и смешать с баклажанами. Добавить по вкусу соль, перец и другие специи, оливковое масло.
5
Для приготовления лепешек идеально подойдет тесто для пиццы. Сделайте лепешки овальной формы с небольшими углублениями. Перед запеканием смажьте лепешку оливковым маслом, посыпьте специями и солью по вкусу.
6
Запекать лепешку 5-10 минут. Перед подачей гостям нарезать лепешку на порции.
ВИДЕО РЕЦЕПТ БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ХЛЕБНОЙ ЛЕПЕШКОЙ
Хлебные тарелочки. Дело вкуса 24.06.2019
Хлебные миски для супа
Жаркое "Русь" в горшочке
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    Я попробовала сделать без фарша. Его просто не было. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!